Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

За жалост рибата се оказва скъп продукт за българската трапеза

Продължават негативната тенденция българите да консумират значително по- малко риба, отколкото хората в другите европейски страни, каза в предаването "Точно днес" проф. Таня Хубенова - директор на Института по рибарство и аквакултури към Селскостопанската академия.

От една страна това се дължи на високата цена на рибата, а от друга на неравномерното разпределение на предлагането. НА практика рибни магазини с разнообразие на риба има само в големите градове. Затова и хората консумират основно цаца и скумрия.

Качеството на водата и качеството на фуражите са най- важното изискване за доброто рибопроизводство.

Производителите добре го знаят, но и те се съобразяват с рентабилността, когато избират между гранулите и отпадните продукти от зърнопроизводството като храна.

Точно поради това контролът тук трябва да е много по- сериозен, защото освен, че влошава качествата на рибата, лошият фураж замърсява и водните басейни, казва професорът.

Нейната препоръка е да се консумира качествена и прясна риба и внимателно да се четат етикетите за произход и за годност.

Цялото интервю може да чуете в прикачения файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Украйна има право на ядрено оръжие за защита

Украйна или ще стане член на НАТО или ще създаде ядрено оръжие – това заяви президентът В. Зеленски в Брюксел след заседанието на Европейския съвет в което той участва. Там Зеленски представи плана си за победа във войната с Русия. Има ли наистина бившата съветска република страната такава възможност? Да, може да го стори, тъй..

публикувано на 18.10.24 в 17:17
Първан Симеонов

Притеснявам се дали хората ще отговарят честно на екзитпола

На тези избори много се притесняваме от това колко искрени ще бъдат анкетираните за екзитпола, както и дали системно няма да отказват респонденти от една и съща политическа сила. Подобно явление е изключително притеснително предвид напрегнатата ситуация в разделен политически сектор. Това коментира социологът Първан Симеонов от „Галъп..

публикувано на 18.10.24 в 16:41

Годните за пиене води у нас са под средното ниво в Европа

Две трети от водните ресурси в Европа са замърсени с химикали.  Само 37% от езерата и реките в Европа отговарят на критериите за добро екологично състояние. Това предупреждава  Европейската агенция за околната среда в доклад, публикуван тази седмица.  В доклада обаче не са анализирани данните за България , тъй като страната ни все още не е..

публикувано на 18.10.24 в 16:17

Открит навреме, ракът на гърдата не е присъда

За поредна година в месеца за борба с рака на гърдата Фондация „Грижа за живот България“ организира информационна кампания като темата на инициативата този път е не само битката със заболяването, но и духовно оцеляване, и физическо преодоляване на диагнозата.  В програма "Точно днес" п редседателя на организацията Ивелина Радева припомни, че целта..

публикувано на 18.10.24 в 09:59

Радиото са хората, но те не са финансово стимулирани

С три гласа "за" и два "против" Съветът за електронни медии избра днес за генерален директор на Българското национално радио Милен Митев. Той поема поста за втори мандат през следващите три години.  Радиото ще защитава журналистите си Радиото това са преди всичко хората . Те създават неговия облик и неговия дух. Затова едно от най -..

публикувано на 17.10.24 в 15:10