Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Седмица на хляба се провежда в Стария град до 7-ми юли

Аромат на прясно изпечен хляб можете да усетите тези дни в Старинен Пловдив. Той идва от улицата на занаятите и къщата на Пекаря на улица "Стръмна" 3. Там до събота включително се провежда Седмица на хляба. 

От обед до вечерта майсторът пекар Георги Лефтеров демонстрира с приятели и готвачи тънкостите при приготвянето на истинския хляб, вкусната баница, български печива и сладкиши. Той е представител на Българската гилдия на пекарите и член на Регионалната занаятчийска камара в Пловдив. 

Цял ден печем хляб пред хората, правим и уроци, децата се радват и при нас е весело. Показваме старите български рецептури от хляба до сладките и по-простичките неща, които всеки може да си позволи, каза Лефтеров за Радио Пловдив и изтъква, че най-важното за хубавия хляб е желанието, с което се прави. 

В рецептите, чието изпълнение може да се види на място е включено замесването на бял хляб с ръжена закваска, български пирог и сватбен хляб от времето на Римската империя. Всичко това се прави в автентична обстановка в стил от 1905 - 1910 година. 

Коментирайки повишените от началото на юли цени на най-масово предлагания в  търговската мрежа хляб, Лефтеров изрази надежда, че големите производители ще спазват съотношението между цена и качество. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията
Владимир Иванов

Производителят трябва да определя крайната продажна цена

Владимир Иванов -  председател на Държавната комисия по стокови борси и тържища, коментира в програма "Точно днес" бойкота срещу високите цени на хранителните стоки и доколко подобен ход може да повлияе на пазара както и предложените от правителството мерки за решаване на проблемите. Според него во момента се наблюдава устойчиво равновесие на цените..

публикувано на 18.02.25 в 11:01

Европа вече трябва да действа доста бързо за сигурността си

Европа е в повратна точка, защото за пръви път от Втората световна война Европа и САЩ не са "непоклатими съюзници, неразривни и с една и съща позиция, за първи път Европа е предизвикана да търси решение не само за собствената си сигурност", коментира деректорът на Портал Европа Юлияна Николова. След срещата в Мюнхен и тази, организирана от Макрон в..

публикувано на 18.02.25 в 10:32

Държавата трябва да регулира цените на храните

Бойкотът на цените на хранителните продукти в големите търговски вериги е крачка в посока уравновесяване на монопола, но това е закъснял процес. Това коментира  производителят на зеленчуци  Иван Кабуров  от пазарджишкото село Мало Конаре, който зарежда и голяма хранителна верига с продукцията си. Добави, че понякога продукцията на родните..

публикувано на 17.02.25 в 16:12

платена публикация
Специализирано изложение за земеделие БАТА АГРО 12 - 16 май 2025 година

Седемнадесетото издание на най-големия форум за земеделска техника у нас БАТА АГРО , който се организира от Българската асоциация на търговците на агротехника, ще се проведе от 12 до 16 май 2025 година на Летище Стара Загора. Това издание е юбилейно, тъй като отбелязва 15 години от първото изложение БАТА АГРО.  Регистрацията за участници..

публикувано на 17.02.25 в 15:54

За първи път лидер на БСП тръгва от властта, а в НС партията е малка

Амбициозна и стратегическа, а не тактическа е задачата, която новият лидер на БСП Атанас Зафиров постави пред партията - да си върне статута на първа политическа сила, което към момента е неизпълнимо, коментира политологът Татяна Буруджиева пред Радио Пловдив.  Според нея конгресът не излезе с ясна програма как ще се възстановява партията. В БСП..

публикувано на 17.02.25 в 15:46