Млекопреработвателите трябва да изберат дали ще произвеждат същински млечни продукти или т. нар. имитиращи продукти, в които се допуска влагането на растителна мазнина. Предстои приемането на наредба, с която ще се забрани производството и на едните, и на другите в рамките на едно предприятие. Идеята, която е подложена обществено обсъждане не на земеделския министър Румен Порожанов.
От Асоциацията на млекопроизводителите изразиха подкрепа с мотива, че така най- накрая ще се регулира както вътрешния пазар на мляко и продукти, така и имиджа ни при износ. Според председателя на организацията Димитър Зоров нелоялната конкуренция сега натиска цените на суровината.
Истината е, че предприятията искат да влагат растителни мазнини без да ги обявяват, за да ползват по-добрите цени на млечните продукти като продават продукти с вложени в тях растителни мазнини, така и други заместители.
Явно в България изкушението да спечелиш от използването и заобикалянето на правилата е валидно.
Какво пречи? Пречи самият манталитет български.
Понеже в голяма част се влагат заместители, в момента млекопроизводителите, хората, които най-много труд полагат 365 дни, страдат от това, че на част от тях няма желаещи предприятия да им изкупят млякото или цените в този момент се опитват да ги свалят ниско и в края на краищата дилемата е тази нелоялна конкуренция дали искаме да си унищожим не само млекопреработката и коректните млекопреработватели, които правят истински млечни продукти, а ще си унищожим и суровинната база, което е един много труден обратен процес, който да се възстанови.
Когато един млекопреработвател влага растителни мазнини или други заместители, той има по-голяма възможност. Останалите предприятия дори и да имат огромното желание и морал, съществуващ при тях, при положение, че станат неконкурентни на пазара, търговците им казват вижте вашите продукти на каква цена са, на колегите ви на каква са, ние ще спрем да купуваме от вас. И те са принудени или и те да започнат да влагат растителни мазнини, или да търсят по-ниска себестойност. А по-ниската себестойност не може да се получи от нищо друго освен от натискане цената на суровото мляко, защото не може да свалиш горивото, защото то е с определени цени, не можеш да свалиш тока, не можеш да свалиш водата, защото те с фиксирани цени, не можеш на хората да не им даваш заплати, защото ако не им дадеш един – два месеца те ще избягат, не може да си свалиш опаковката, защото няма кой да ти я даде на по-ниска цена, защото и там цените са фиксирани от петрола и какво излиза – най-голямата част в млечния продукт около 60 % е млякото и ти търсиш сваляне на суровото мляко, за да оцелееш и именно тази нелоялна конкуренция довежда до това нещо.
„Мога да кажа с една дума-разочарование“. Така Наталия Елис, председател на фондация, която подкрепя украинските бежанци у нас, коментира критиките на американския президент Доналд Тръмп към украинския държавен глава Володимир Зеленски. По думите и е имало наистина сериозни очаквания, и от украинска страна, и от страна на ЕС, за..
Темата за високите цени на хранителните продукти е сред водещите за посетители и изложители и на агрофрума, чиито домакин е Пловдив. Трите изложби АГРА, Винария и Фудтех събират на едно място над 620 компании от 25 държави. В днешния, втори ден на бойкот на големите търговски вериги, търсим мнения и коментари на български производители за..
Държавата да създаде условия за провеждане на повече фермерски пазари, където земеделските производители да могат да продават продукцията си директно на потребителя. Това от една стана ще доведе до засилена конкуренция и от друга ще намали зависимостта от големите хранителни вериги. Това е позицията на Български фермерски съюз, който изпрати писмо..
Управляващата коалиция изглежда стабилна, поне досега не е имало някакъв по-сериозен трус, каза в предаването "Точно днес" политологът доц. Иво Инджов . "Създаде се усещането, че такъв е възможен, заради постановката в бюджета за пенсиите, че няма да растат с швейцарското правило. След силна критика от страна на БСП и на опозицията това бе..
„Съдейки по проекта на бюджет за 2025 година и прогнозата, която е дадена до 2028 година, очевидно е, че икономиката, демографската система, участието ни в ЕС, са с големи проблеми. Тоест – България е в хиперкриза. И проблемите не са толкова в бюджета, колкото в икономиката, в нашите връзки с други европейски страни. Тъй като..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно