Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Музеят на родопския карст откри благотворителен коледен базар

Музеят на родопския карст в Чепеларе започна от днес благотворителен коледен базар, съобщи директорът Марин Господинов. За първи път тази година базарът ще бъде изцяло с  вкаменелости, собственост на музея. Щ е се продават отдавна изчезнали животински и растителни видове, населявали нашата планета преди милиони години.  Сред тях са морски таралежи,..

публикувано на 30.11.24 в 15:38

Вандали бутнаха елхата в район "Северен", полицията ги издирва

Вандали са съборили тази нощ около 1.00 ч. коледната елха, поставена на пешеходната зона в район „Северен“. Полицията работи по случая, допълват от районната администрация във фейсбук. По обяд елхата бе изправена от служители на общината. При падането обаче са счупени част от играчките по елхата и коледната украса трябва да се подмени и..

публикувано на 30.11.24 в 14:14

Пуснаха движението по пътя Пловдив - Карлово, след тежката катастрофа

Около 13.00 часа  бе възстановено движението по второкласния път Пловдив – Карлово, съобщиха от полицията.  Затварят пътя Пловдив - Карлово край Калояново заради катастрофа Пътят в участъка край Калояново остана затворен в продължение на близо 5 часа заради тежка катастрофа с пострадали участници.  Две коли се блъснаха близо до разклона за..

публикувано на 30.11.24 в 13:02

Протест във Велинград подкрепи стопаните с болни от чума овце

Над 300 души се събраха във Велинград, в подкрепа на фермерите, чийто стада са поставени под карантина заради положителни проби за чума.  За да не се нарушат мерките за ограничаване на болестта, районът около фермите е отцепен, без достъп в охраняваната зона.  Животновъдите подлагат на съмнение и повторните проби, които потвърждават наличието на чума,..

публикувано на 30.11.24 в 11:13

Село Павелско е без ток заради паднало от снега дърво

Зимната обстановка в Смолянска област е спокойна. Проходите Рожен, Пампорово и Превала са проходими при зимни условия. В ниските части на областта вали дъжд.  10 см сняг натрупа на проходите в Смолянска област Село Павелско в община Чепеларе е без ток заради паднало дърво върху електропреснотата мрежа. Екипи на EVN са на място и работят за..

публикувано на 30.11.24 в 10:38