Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Намериха живи млада жена от Юндола и възрастен мъж от Лозен

Възрастен мъж и млада жена са издирени и върнати на семействата им, съобщиха от полицията в Пазарджик. Сигналът за изчезнала 37-годишна жена от велинградското село Юндола е получен снощи  в Районното управление във Велинград. Съпругът й съобщил, че тя е  напуснала дома им и е в неизвестност.  Жената има здравословен проблем и за нея се грижат..

публикувано на 04.03.25 в 18:02

Камион разкъса мантинелата на АМ "Тракия" между Пазарджик и Пловдив

Тежка катастрофа стана следобед в Пазарджишкия участък на АМ "Тракия" в района на 104 – 105 километър.  Товарен камион, пътуващ към София, загубил управление и прегазил разделителните мантинели, пресякъл в насрещното платно в посока Пловдив и разкъсвайки предпазната ограда край пътя, пропаднал в страничната канавка.  От удара голямо..

обновено на 04.03.25 в 16:30

Затяга се контролът върху обществения ред в община Карлово

След среща на кмета Емил Кабаиванов с ръководството на Районното полицейско управление е договорено да бъдат поставени още камери за денонощно видеонаблюдение на входно-изходните пътища, в паркове и площадни пространства. Целта е да се ограничи шофирането с висока скорост и неправилното паркиране. Нощни патрули ще дежурят по пешеходната зона в..

публикувано на 04.03.25 в 16:23

Модерна нарколаборатория откриха край Пазарджик

Луксозна домашна наркооранжерия разкриха  в близкото село Церово пазарджишките криминалисти.  Акцията е в резултат на данни от информатор и под надзора на Окръжната прокуратура.  След наблюдение на обекта и наличието на достатъчно доказателства, полицаите претърсили къща в селото,  обитавана от 48-годишен софиянец.  Вътре  е открита  оборудвана..

обновено на 04.03.25 в 13:01

Ремонтът на Концертна зала остава "на трупчета"

Ремонтът на Концертна зала в Пловдив се съгласува под пряк надзор на Министерството на културата. Имам разговори и срещи  с министъра на културата Мариан Бачев, каза кметът Костадин Димитров, попитан докъде са стигнали дейностите по пълното реновиране на залата.  В най-скоро време община Пловдив очаква решение на МК как да се процедира..

публикувано на 04.03.25 в 11:56