Гости в студиото на Радио Пловдив бяха Тони Симидчиева- председател на Регионална занаятчийска камара - Пловдив и шеф Хари Сопаджиян-главен готвач на ресторант Одеон. Оказва се, че математиката и информатиката, не са неговата страст, така се отдава на кулинарното изкуство. Специализира в Калифорния, в ресторант с звезда на Michelin.
Хари твърди, че знае твърде малко за кулинарията. Трябва да се развива и това е един постоянен процес. Това е удоволствието да работим с любов, защото тази професия, без любов, не става. Важно е отношението към храната.
Тони Симидчиева коментира подготовката за пролетния Панаир на занаятите, който стартира на 18-ти май. В момента върви селекцията. Пленерът тази година ще бъде по луларство. Така пловдивчани и гостите на града ще видят как се правят лули, защото това е рядък занаят.
Споделя сериозното отношение на сина си Хари към кулинарията, и стремежа непрекъснато да я изненадва, с нови изкушения.
Интервюто с Хари Сопаджиян и Тони Симидчиева е в звуковия файл.
Марица (Пловдив) записа своята 16-та поредна победа в Национална волейболна лига. В препълнената зала "Строител" маричанки победиха ЦСКА (София) с 3:0 (25:16, 25:14, 25:17) гейма, а специален гост на двубоя беше легендата Христо Стоичков. Преди началото на двубоя се проведе церемония в чест на голямата Ани Узунова. Тя беше наградена с плакет и букет, а..
БК Локомотив (Пловдив) е новият носител на Купата на ББЛ за сезон 2024/2025 г. На финала "черно-белите" победиха в оспорван мач Политехника с 95:79. Преди това пловдивчани преминаха през отборите на Етър 49, БУБА Баскетбол и Хасково. Във финалната среща, момчетата на Димитър Чанков изиграха страхотна втора част, в която се наложиха с 37-18 и въпреки..
Славия остави Ботев (Пловдив) без победа от началото на годината с успех у дома. “Белите” спечелиха в спора от 23-тия кръг на Първа лига с драматичното 3:2. Така “канарчетата” нямат победа за шампионата в “Овча Купел” от 2017-та година. Официален двубой възпитаниците на Душан Керкез не са взимали от пети декември, когато вкараха гол на Крумовград...
Локомотив Пловдив победи Ботев Враца с минималното 1:0 в двубой от 23-ия кръг на efbet Лига. Единственото попадение бе дело на Ивайло Иванов, който в края на първата част вкара страхотен гол - от воле и дистанция! В петата минута Хуан Переа получи топката в наказателно поле и опита удар с десния крак в далечния ъгъл, но той не бе точен. Най-добрата..
Кметът на Пловдив Костадин Димитров и министърът на спорта Иван Пешев прерязоха официално лентата на новия басейн "Младост" - един от най-модерните подобни съоръжения в България. Церемонията започна с водосвет, отслужен от Белоградчишкия епископ Поликарп. Сред официалните гости бяха още председателят на Бъларската федерация по плувни спортов Георги..
Ясно
Разкъсана облачност