Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С леки хигиенни отклонения са млекопроизводителите

Няма извънредна ситуация за проверка на качеството на млякото на производителите. Проверката си е нормална за окачествяване на млякото. Извършва се машинно, за да няма съмнения за манипулация на резултата, заяви за Радио Пловдив д-р Камен Янков директор на Областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив, по повод проверката на Дирекцията, която продължава. 

Д-р Янков уточни, че при проверката се обхващат  всички производители на територията на Пловдивска област. Засега тези, които имат над 50 крави във фермите си, в добивните стопанства, а след това ще проверим и тези, които са от 10 до 49

Отклоненията са основно в областта на хигиената, иначе това, което контролираме, това, което изследваме – наличие на вода, наличие на потискащи вещества в млякото досега нямаме положителни резултати, което показва, че няма антибиотици, няма вода. 

Производителите на територията на Пловдивска област са около 3000 и ще контролираме всичките, и тези, които 5 крави и тях – всички, които дават на млекопреработвателните предприятия, ще ги контролираме. В момента изследваме млякото от едри преживни животни – краве и биволско. 

Работим по европейски стандарти – това, което е допустимо в Европейския съюз за качество на млечните продукти.  При появата на нодуларен дерматит, понеже ваксинирахме, смело мога да кажа, 99,5 % от поголовието на животните в областта, всички които бяха неидентифицирани  след съответната санкция за стопаните ги идентифицирахме,  се оказа, че са 72 хиляди животни, което е ръст от около 10 000 животни  в сравнение с преди две години, така че няма намаляване на поголовието. 

Предполагам, че след около месец и половина ще бъде приключено изследването на добива в големите ферми.  Има констатирани отклонения, нарушения е силно казано, които ще си ги преодоляват. Казах ви – вода и потискащи вещества няма, отклоненията са в хигиената – някъде около 10 – 15 % от  общото количество, тенденцията е към намаляване на тези отклонения и се влиза в рамките. 

Цялото интервю с д-р Камен Янков е тук. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Родителите трябва да партнират на училищните власти

Мерки за подобряване на  дисциплината в училище и за по-активното участие на родителите в тези усилия предлага Синдикат "Образование" към КТ "Подкрепа". Те включват по-активното участие на родителите в тези усилия.  "През последните няколко години анализирахме, че ситуацията в българските училища е много трудна по отношение на мотивацията на..

публикувано на 10.01.25 в 17:13

Няма причина токът да се спонсорира от държавата

Няма причина токът да се спонсорира от държавата, тъй като никои не е направил нещо, което следва да бъде компенсирано. Компенсационни действия се предприемат, когато определени субекти предприемат действия в полза на държавата или по задължение, което държавата им е вменила да изпълнят. Това коментира Никола Янков, съдружник във..

публикувано на 10.01.25 в 16:10
Велислав Величков

Прокуратурата работи силно избирателно при Сарафов

За протестите от близкото минало и протестите днес говорим в програма "Ден след ден " на 10 януари. На тази дата през 1997 година е кулминацията на протестите срещу правителството на БСП, а площадът пред парламента става арена на сблъсъци и напрежение.  Разговаряме с участник в тогавашните протести, а и в днешните - настояващи за правосъдна реформа..

публикувано на 10.01.25 в 14:40

Компенсациите за тока са важни, но бизнесът очаква дългосрочна подкрепа

Компенсирането на бизнеса за цената на тока би помогнало, но за да бъдем конкурентни  са необходими трайни решения и затова трябва да помислим за дългосрочни мерки. Това коментира изпълнителният директор на Тракия икономическа зона Пламен Панчев. Според него една от пречките са прекалено многото регулации, които има в Европа. По думите му..

обновено на 10.01.25 в 14:20

Драмата на българските театри на сцената на финансовия дефицит

С дефицити влезат в 2025 година голяма част от театрите в страната и това демотивира трупите, не позволява обогатяване на репертоара, притеснява публиката и злепоставя културните институти пред техните зрители и партньори - затова са единодушни директорът на Кукления театър Пловдив Петър Влайков и на Родопския драматичен театър "Николай Хайтов" Мариан..

публикувано на 10.01.25 в 10:54