Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Международен образователен център по кулинария и занаяти в с. Голяма Желязна

Росица Мутафчиева, Анна Българанова и Юрий Стайков (от ляво на дясно)
Снимка: Пламен Христов

В троянското село Голяма Желязна ще бъде открит Международен образователен център по кулинария и занаяти.

Изграждането му започна в двора и сградата на бившото училище в селото. 


Инициаторите от "Шарена Задруга" - Росица Мутафчиева, Анна Българанова и Юрий Стайков представиха идеите си:

"Целта е да превърнем училището в професионално кулинарно училище за хора, завършили гимназия и които искат да се развиват професионално или искат да сменят посоката в живота си, като станат кулинари.

Ще изградим и професионално занаятчийско училище с преподаване на иконопис, дърво, керамика и фолклорен текстил, като ще се получава сертификат за лицензирани майстори - занаятчии, каза за "Хоризонт" Росица Мутафчиева. 


Идеята за образователния център се заражда от желанието да се възвърне дейността в запустялото допреди това селско училище.

За Ана Българанова това са най-подходящите дейности за този образователен център. Училището ще е модулно, всеки ще може да избере на какво да се посвети - ще има френска, балканска кухня, сладкарство, пекарство и традиционните местни занаяти.

Юрий Стайков обясни, че засега всичко е съвсем в началото, възстановката е на проектно ниво, но те са успели да създадат проект работещ проект, сграда и среда, която ще има подобрения и модернизация в бъдеще. 
Предстои основен ремонт на училището. 
Всеки със завършено гимназиално училище ще може да кандидатства.

В бъдещият Международен образователен център по кулинария и занаяти ще преподават учители от цял свят, като преподаването ще е на български и на английски език. Очаква се да има интерес към обучението в нашите традиционни занаяти и кулинария от ученици от други държави.

Предвижда се да се построи Дом за преподавателя и общежитие за учениците. Образованието, което ще се получава, ще е с международно признание и завършена професионална степен за всяка една от специалностите, казаха организаторите.

Центърът трябва да заработи през 2025 година. 

Още по темата в звуковия файл. 

По публикацията работи: Гергана Хрисчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Интересни времена в Румъния - президентският балотаж е с неясен изход

"Румъния диша малко по-свободно, най-малкото защото вече има яснота кой ще ходи на втория тур на президентските избори . Стана ясно, че няма да има размествания." Това каза в предаването "Преди всички" журналистът Лъчезар Вълев, пратеник на БНР за изборите. Конституционният съд на Румъния потвърди резултатите от първия тур на..

публикувано на 03.12.24 в 09:27

Живот с увреждане - видими и невидими прегради

Пациентите не знаят точно къде са разпределени техните досиета . Когато не знаеш къде ти е досието, нямаш контакт с тези специалисти – те не са те виждали, това не е най-удачният начин, посочва и Пламен Христов, кореспондент на БНР в Ловеч, сам потърпевш от забавяне в системата. Повече по темата чуйте в звуковите файлове.

публикувано на 03.12.24 в 07:08

Кампанията "Без страх" има за цел да помогне на жените и децата, които са жертви на домашно насилие

В Плевен проведоха кампания „Без страх“. Така магистрати, експерти от Кризисния център за жени и деца, претърпели насилие и от Отдел „Закрила на детето“ и с участието на адвокати, положиха усилия да информират всеки пожелал среща с тях , за правата на жертвите и мерките срещу извършителите на домашно насилие. „В последно време все..

публикувано на 01.12.24 в 08:00

Община Русе е първата в страната, която има своя програма за асистирана репродукция

Фотоизложба "Чудеса на надеждата" откри русенската фотографка Мирела Партинова, а в кадрите си е запечатала първите дни от живота на бебета, родени с асистирана репродукция. На 5 декември в Голямата зала на Доходното здание в Русе от 18 ч. ще започне благотворителният концерт "Коледа в сърцето". Автор на сценария и ръководител на..

публикувано на 01.12.24 в 07:38

Нов хъб за ранно детско развитие отвори врати в квартал "Христо Ботев"

Столичната община създаде ново пространство за децата и техните семейства в квартал "Христо Ботев". Хъбът за ранно детско развитие е с капацитет за 50 деца и е реализиран с финансиране по проекта "Модел за интегрирано развитие за образование и грижа в ранна детска възраст в град София" чрез..

публикувано на 01.12.24 в 07:19

Близо 60 от заразените с шарка овце в село Желю войвода вече са евтаназирани

Започна унищожаването на заразеното с шарка стадо от близо 150 овце в село Желю войвода, сливенско.  Близо 60 от тях вече са евтаназирани, научи БНР, като се очаква всичко да приключи в утрешния ден.  Днес около обяд на място започна работа група ветеринарни специалисти, които имат за задача по хуманен начин животните да бъдат..

публикувано на 29.11.24 в 18:44
Светослав Стефанов Попов

Светослав Попов за здраве и баланс чрез нашия микробиот

Дълбоко в нас, невидим и често недооценен, живее свят от трилиони микроорганизми – нашият микробиом . Този миниатюрен космос от бактерии, гъбички и вируси е по-сложен, отколкото можем да си представим и влияе на почти всеки аспект от живота ни – от имунитета и храносмилането до настроението и когнитивните ни способности. Но балансът в този свят е..

публикувано на 27.11.24 в 14:55