Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ изтегля от пазара пушена скумрия и домашен свински суджук заради листерия

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

76 станаха жертвите на пожара в турския ски курорт Карталкая

Броят на жертвите на пожара в турския ски курорт Карталкая нарасна на 76, съобщи министърът на вътрешните работи на Турция Али Йерликая, цитиран от агенция Ройтерс. Десетки пострадали при инцидента остават в болница. Причината за пожара остава неясна. Смята се, че е възникнал в ресторанта на хотела и бързо се разпространил по дървената конструкция...

публикувано на 21.01.25 в 21:59

Над 200 семейства в община Плевен са получили еднократна помощ при раждане

Над 200 семейства в община Плевен са получили еднократна помощ при раждане на дете през изминалата година. Със средства от общинския бюджет са подпомогнати и 55 лица с репродуктивни проблеми. Общинският съвет увеличи размера на предоставените средства.  Еднократните помощи за раждане на дете се отпускат по реда на Наредба № 38 на Общинския..

публикувано на 21.01.25 в 21:35

Австрийският бизнес в България смята икономическата среда за стабилна

Австрийският бизнес в България смята икономическата среда за стабилна и дава прогноза за икономически растеж от 2,5% през тази година.  Оценката се съдържа в годишната анкета сред австрийските инвеститори  у нас. В проучването са участвали 98 компании в края на 2024 година. Въпреки политическите и икономически проблеми в страната,..

публикувано на 21.01.25 в 20:41

Превантивно ще се правят просеки под далекопроводите в област В. Търново

Електроразпределителното дружество "Енерго Про" и горските стопанства във Великотърновска област се споразумяха за съвместни действия за осигуряване на по-безпроблемна работа на далекопроводите в региона при влошаване на метеорологичните условия. По Коледните празници шест дена десетки населени места в Еленския Балкан и в община Велико Търново..

публикувано на 21.01.25 в 20:29
Висящият водопровод.

Старата столица е заплашена от сериозна водна криза заради 100-метров висящ и амортизиран водопровод

100-метрова, висяща на въжета, тръба над река Янтра, която е от захранващия водопровод за Велико Търново, всеки момент може да аварира и това означава безводие от поне два-три месеца за града. За това предупреди строителният предприемач Георги Георгиев, който е участвал в изграждането на водопроводната мрежа на Велико Търново и на водоснабдителният..

публикувано на 21.01.25 в 20:14

Калин Джорджеску с 38 процента подкрепа сред румънците

Крайнодесният кандидат Калин Джорджеску има значителна преднина пред останалите потенциални участници в изборите за президент на Румъния, съобщава Ройтерс.  Агенцията цитира анкета, според която Джорджеску се радва на 38 процента подкрепа сред румънците.  На цели 13 процентни пункта зад него е Крин Антонеску, който бе предложен от проевропейската..

публикувано на 21.01.25 в 20:06

Представители на 18 щата и окръг Колумбия с жалба в съда по казус за американското гражданство

Представители на 18 американски щата и окръг Колумбия заведоха колективна жалба в съда срещу разпореждането, с което президентът Доналд Тръмп лишава от правото на американско гражданство децата на нелегални имигранти, родени в Съединените щати. И 18-те щата са оглавявани от демократи. Тръмп подписа близо 100 указа, изтегля САЩ от СЗО и от..

публикувано на 21.01.25 в 19:56