Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ изтегля от пазара пушена скумрия и домашен свински суджук заради листерия

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Заседава Съветът по сигурността към Министерския съвет

Започва заседанието на Съвета по сигурността към правителството, на което, според предварителната информация, ще да бъде направен анализ на рисковете за националната сигурност, произтичащи от актуалните международни събития. Пристигайки за това заседание, вицепремиерът Атанас Зафиров обяви, че ще бъде уточнена позицията, която България ще защитава..

публикувано на 04.03.25 в 16:47

Бивши работници съдят фалиралото ВиК - Дупница за невзети заплати

Бивши работници на фалиралото ВиК-Дупница съдят дружеството за неизплатени заплати. По две от делата съдът излезе с решение в полза на ищците. Проблем е, че дружеството не разполага с никакви финанси да се издължи - неизплатените заплати са за около 80 000 лева. Съдът присъди на бивш работник - каналджия, да се изплатят две заплати - едната -..

публикувано на 04.03.25 в 16:31
Статуя на папа Йоан Павел II пред болницата

Папа Франциск не е извън опасност, "ситуацията е стабилна в сложна рамка"

От пресслужбата на Ватикана съобщиха, че лечението на Папа Франциск продължава с дихателна терапия. Той е вече 19-и ден в римската болница "Джемели“ където му установиха двустранна пневмония. В прессъобщението се подчертава, че дихателната терапия на папата вече е чрез "неинвазивна механична вентилация с висок поток".  Медиите цитират и..

публикувано на 04.03.25 в 16:22
Димни бомби и факли са пуснати в парламента в Белград, Сърбия, 4 март 2025 г.

Хаос в сръбския парламент - залата беше обгазена, летяха бутилки, ранени са 3 депутатки

На днешното заседание се очакваше да бъде констатирана оставката на сръбското правителство. Б еше издигнат и транспарант с надпис: "Сърбия въстава, за да падне режимът". Пленарната зала беше обгазена и възникнаха безредици и напрежение между депутатите. Някои от тях се замеряха с бутилки вода.   Залата бе пълна с дим. Председателката на..

публикувано на 04.03.25 в 16:07
Говорителката на ЦИК Росица Матева

ЦИК възложи на "Информационно обслужване" повторно въвеждане на данни от изборите

Централната избирателна комисия реши да възложи на "Информационно обслужване" въз основа на определението на Конституционния съд от миналата седмица да въведе в модул към системата за компютърна обработка на резултатите от изборите за народни представители на 27-и октомври данните от протоколите, предоставени от съда на хартиен носител...

публикувано на 04.03.25 в 15:48
Снимката е илюстративна

Отрова върху труп на крава е вероятната причина за смъртта на лешояди край Симитли

Отрова върху труп на крава е вероятната причина за смъртта на лешояди в района на Симитли . Това каза пред БНР зоологът гл. ас. Атанас Грозданов от Биологическия факултет на Софийския университет "Св. Климент Охридски". "Благодарение на джипиеси успяхме след сигнала за намерени мъртви лешояди да локализираме още една бедстваща жива птица. В..

публикувано на 04.03.25 в 15:16

Иван Кавръков: Въпрос на политическа ангажираност е България да излезе от списъка за "пране на пари"

Проблемите ни да сме в списъка на FAFT за пране на пари са много. Причините да ни вкарат са в две части – техническо съответствие на стандартите, да имаме законодателство, което да отговаря на изискванията  на организацията, и втората причина е ефективност, която се определя по 11 показатели, прилагане на тези закони. Това..

публикувано на 04.03.25 в 15:05