La 16ème édition de la Foire à la saucisse sèche de Gorna Oryahovitsa se tiendra ce week-end dans cette ville du nord de la Bulgarie. Une riche programmation culinaire est prévue à cette occasion. Fabriquée à base de viande de bœuf, assaisonnée d’un bouquet d’épices, cette charcuterie, dénommée soudjouk, est séchée pendant au moins 15 jours. Le soudjouk de Gorna Oryahovitsa est un produit IGP (indication géographique protégée) depuis 2011.
Près de 340 artistes interprètes de différents continents se produiront ce 20 juillet sur la scène du théâtre d'été au parc "Marno polé" à Véliko Tarnovo, illustrant leurs traditions hautes en couleurs. Ils défileront ensuite à 19H00 sur la place de la..
Du 14 au 20 juillet des interprètes de 9 pays participeront au Festival international du folklore au pied de la montagne Vitocha. Des artistes de Bolivie, Inde, Italie, Albanie, Mexique, Kazakhstan, Moldavie, Macédoine du Nord et Bulgarie présenteront la..
Les 28 et 29 juin à Razlog, région de Blagoevgrad, se tient le XIIIe Festival des khoros traditionnels. 25 clubs de danse de toute la Bulgarie y prendront part et joueront des khoros de diverses régions du pays.
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