Pendant trois jours, du 21 au 23 octobre, plus de 300 exposants de produits du terroir et des métiers d’art participeront à la Fête du Jambon sec à Eléna, au cœur de la montagne. Après une coupure de deux ans due à la pandémie du Covid-19, le maire de la ville Délyan Mlazev est heureux d’organiser l’évènement.
Un programme très riche de jeux, animations, tombolas et dégustations est prévu pour les riverains et les visiteurs de la ville ce week-end. Quant au Jambon sec, il est fabriqué précisément dans la région d’Eléna, et chaque famille le prépare selon sa propre recette transmise jalousement d’une génération à l’autre. 5 producteurs agréés sont inscrits officiellement à l’Agence de la sécurité sanitaire des aliments, comme l’indique Stélian Dimitrov, président de l’Office du Tourisme d’Eléna. D’ailleurs, la ville attire de nombreux touristes pour son air cristallin et ses produits de terroir. Ses hôtels et maisons d’hôtes ont une capacité de 2000 lits.
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A partir d'aujourd’hui, 16 novembre, tous les habitants de Stara Zagora, grands comme petits, pourront adresser leurs lettres au Père Noël. Une boîte aux lettres a été placée dans le hall du Théâtre des Marionnettes pour recevoir les lettres..
Le temps restera sec et ensoleillé avec un vent faible de l’Est. Les températures matinales seront comprises entre -3° et 2°C, -3 degrés à Sofia...
Une perturbation arrive sur le pays apportant pluie en plaine et neige en altitude. Le vent du Nord-Ouest soufflera par rafales dans la plaine du Danube...