Une étude paneuropéenne révèle que chaque Bulgare jette aux ordures chaque année 94 kg de nourriture tandis qu’en Grèce voisine ce volume est deux fois moins grand. Malgré le proverbe bulgare selon lequel « personne n’est plus grand que le pain », nous jetons aux ordures avant tout du pain. Les plus grands gaspilleurs de nourriture sont les familles à un membre, les familles avec petits enfants, les habitants des grandes villes et les jeunes de moins de 25 ans, a expliqué au micro de la RNB Stoïlko Apostolov de la fondation « Bioselena ». Il a indiqué que moins cher est le produit, moins de remords nous avons à le jeter. Ainsi par exemple, on jette facilement le pain industriel avec un prix de 0.75 euros, tandis que pour le pain artisanal au prix de 1.5 euros nous sommes prêts à le manger pendant toute une semaine.
A l'occasion du 1er octobre, Journée internationale des personnes âgées, l'Institut national de la Statistique nous apprend que c'est à Sofia que vit le plus grand nombre de centenaires, 300 femmes et 96 hommes. 1 731 039 Bulgares ont 65 ans révolus...
Le soleil est de retour après un week-end pluvieux mais les températures restent fraîches, les matinales étant comprises entre 5° et 10°C, 5 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 16° et 21°C. A Sofia, il fera 16 degrés au meilleur de la..
Le phénomène Tanguy reste très repandu en Europe... A l’échelle de l’UE, l’âge moyen auquel les jeunes quittent la maison de leurs parents est le plus avancé en Croatie (31,8), Slovaquie (31), Espagne (30,4), la Bulgarie et l’Italie (30 ans toutes les..
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Finie la rentrée scolaire, le 15 septembre, il est temps d’inaugurer l’année universitaire qui commence pour la plupart des établissements d’études..
Il y a 26 ans, le 30 septembre 1998, un Concile panorthodoxe fut convoqué à Sofia à l’initiative de l’Église orthodoxe bulgare, afin d’aider à..