Ce 26 décembre, les chrétiens célèbrent Saint Joseph, fiancé à Marie lorsqu'elle se retrouve enceinte par l'action du Saint Esprit. Il l'épouse et acceptant l'enfant, devient le père nourricier de Jésus. Les catholiques rendent hommage à Saint Joseph le 19 mars, alors que l'église orthodoxe a choisi le 26 décembre. En Bulgarie cette journée est réservée aux pères, en vertu d'une résolution de la Deuxième Assemblée générale de l'Association des "Femmes pour la dignité et l'égalité". La fête des pères est célébrée depuis 1997, sans que la tradition soit bien ancrée dans les us et coutumes des Bulgares.
Selon Anélia Christova, œnologue agréée et guide-conférencière, membre de l'Association bulgare des professionnels du vin, les grands crus bulgares doivent être mieux exposés. Son conseil est d'organiser plus d’événements avec des dégustations de..
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