L'Association des restaurateurs de Bulgarie a demandé que leurs établissements puissent rouvrir juste le 31 décembre, mais n'ont toujours pas reçu la réponse des autorités. Selon le dernier arrêté du ministre de la Santé, ils doivent rester fermés jusqu'au 31 janvier 2021. Or, 51% d'entre eux veulent ouvrir juste pour le dernier jour de l'année.
"A nos yeux, la situation est hors de contrôle, car nous sommes victimes d'une discrimination sévère, car pendant que nous sommes fermés, les enseignes de la grande distribution sont ouvertes", a déclaré sur la chaîne info de la RNB le président de l'Association, Emile Kolarov, lançant l'hypothèse que certains gérants de restaurants prendront le risque de rouvrir le 31, quitte à écoper d'une amende salée.
"Nous travaillons en étroite collaboration avec l'INSAIT / l'Institut de sciences informatiques, intelligence artificielle et technologies de pointe/ et l'Université de Sofia et si le projet est approuvé, en 2026, nous pourrions construire une usine..
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