Le tourisme alternatif offre un éventail de pratiques durables orientées vers les intérêts et exigences individuels des touristes, tout comme vers la protection de la culture et de la nourriture locales. L’accent tombe sur le contact avec la nature préservée, l’atmosphère et cuisine authentiques, les traditions encore vivantes.

„Dans les conditions de pandémie il vient en aide car il suppose des petits groups, les grands rassemblements de sont pas prévus. Les transports dans la plupart des cas sont individuels. Les opérateurs de tourisme alternatif sont flexibles et sont en mesure dans ces conditions extraordinaires de continuer à proposer des circuits culturels et écologiques, ruraux, des randonnées à cheval, de la plongée…Nous proposons des circuits vitivinicoles, gastronomiques, des pèlerinages, des tours des villes, tout comme des voyages à l’occasion de festivals de la cuisine et des traditions locales”, a déclaré pour Radio Bulgarie le fondateur de la nouvelle plateforme de slow tourisme Ekaternia Terzieva.

En plus des préférences des touristes, on observe des évolutions de l’organisation du transport et des voyages au niveau de l’industrie des divertissements et loisirs. On fera de plus en plus attention à l’hygiène et les produits dans ce domaine tiendront compte des exigences de la distanciation physique.

Le transport ferroviaire est également une forme intéressante de tourisme alternatif. La Bulgarie est une destination attrayante pour de tels voyages d’Autrichiens, Anglais, Allemands et Serbes, ajoute Ekaterina Terzieva :

„Il pourrait se développer encore plus en utilisant le petit train touristique reliant Septemvri et Dobrinichté, la plaine de Thrace aux montagnes du Rila, Pirin et Rhodope. Il mérite d’être mentionné que c’est la seule ligne de chemin de fer d’une distance de 760mm des rails qui est toujours en service en Bulgarie. C’est aussi le chemin de fer bulgare a la plus grande altitude dans les Balkans – la gare d’Avramovo est située a une altitude de 1267 m. En février dernier ce chemin de fer a été inscrit sur la liste des 10 voyages en train les plus pittoresques en Europe par le journal britannique The Gardian.

Le mouvement international Slow Food date des années 80 du siècle passe. On voit parallèlement émerger l’idée selon laquelle on peut se dresser et surmonter le mode de vie a toute vitesse, trop dynamique et stressant avec la nourriture. Des parcours de ce genre représentent une alternative aux vacances ordinaires du type ”l’été au bord de la mer, l’hiver – a la montagne. Mais le grand mérite du slow tourisme c’est de donner la possibilité de décompresseret de savourer la vie. Les voyages slow sont l’oppose de la vie quotidienne a toute vitesse dont les gens des grandes villes sont les victimes.

„Les parcours gastronomiques proposes son tune possibilite d’aider l’industrie bulgare a l’heure de la difficile situation économique en réduisant la distance entre eux et les consommateurs. Les collectivités locales et leur culture, tout comme les sites naturels de la Bulgarie peuvent être présentes par la nourriture également et les gens qui la produisent. Nos circuits font de ces voyages dans la campagne à la recherche de l’identité et des racines une véritable expérience. La bonne nourriture est de qualité, délicieuse et saine. Elle est également propre ce qui signifie qu’elle a été produite de manière à ne pas polluer l’environnement, elle est aussi honnête – elle est offerte à des prix accessibles pour les consommateurs et justes pour les producteurs.”

Ekaterina Terzieva souligne que la tendance attendue les prochains mois promet une expansion du tourisme local. :

„C’est le moment de se tourner vers les possibilités du tourisme qu’offre notre pays car la Bulgarie a beaucoup de richesses. En partant des sources d’eau minérale, la variété de plantes médicinales qui nous range a la 2e place dans le monde après l’Himalaya, nous avons la mer et des montagnes magnifiques – du type alpinе adaptes aux sports extrêmes, tout comme le massif du Rhodope et la mystique Strandja qui supposent des connaissances sur les sanctuaires antiques des Thraces. J’espère que la pandémie sera une chance pour la Bulgarie de montrer aux touristes locaux et étrangers toutes ses possibilités de tourisme.

Nombreux sont ceux qui montrent de l’intérêt pour des circuits de ce genre et ils sont âgés de 25 à 65 ans, révèle un sondage marketing, commande par les créateurs de la plateforme pour les slow circuits. Ekaterina Terzieva les décrit encore comme des gens bien éduqués, des patriotes qui en ont assez du produit touristique standard, montrant de la curiosité par rapport aux différentes nouveautés.

Crédit photos : Ekaterina Terzieva