En février de nombreuses localités bulgares sont « réchauffées » par des fêtes du vin. La Bulgarie du sud-ouest avec son climat doux est une des régions les mieux adaptées à la viniculture et à la viticulture en Bulgarie. Petar Mihov, 22 ans, a été sacré Roi du vin à la Fête des dieux et du vin qui s’est tenue pour la 27e fois dans la commune d’Ilindenci, municipalité de Stroumiani. Les fêtes ce week-end se poursuivent dans le village de Délchévo au pied du mont Pirin et dans la plus petite ville bulgare – Melnik. Les 9 et 10 février est attendue la vice-présidente bulgare Iliana Yotova qui participera au rituel traditionnel de taille des vignes. « La grappe d’or » est le nom du festival du vin de l’autre côté de la montagne – à Melnik. Lors de l’exposition vinicole tout le monde aura la possibilité de déguster gratuitement le vin de Melnik qui, selon les légendes, Churchill lui-même aurait apprécié autrefois. Les organisateurs de la municipalité de Sandanski et de l’association « Pour Melnik » ont invité tous les vignerons de la région pour participer au concours traditionnel de vin maison du cépage « Vigne large de Melnik » et le vin « Bouquet ». Un riche programme folklorique présenté par des formations musicales locales et spécialement invitées fera de la 8e édition de « La grappe d’or » une véritable fête du vin et de l’amour.
En 1994, désirant s’ouvrir au monde après de longues années d’isolement, quand elles faisaient encore partie du bloc de l’Est, la Bulgarie et la Roumanie ont adhéré à l’Organisation mondiale de la Francophonie. Une des plus importantes valeurs de la..
Le temps reste instable et humide. Les températures matinales resteront fraîches, comprises entre 5° et 10°C, 9 degrés à Sofia. Le ciel restera couvert avec des pluies localement fortes dans les régions Ouest, Centre et Sud. Les valeurs maximales..
75 805 demandes d’obtention de la nationalité bulgare ont été déposées entre le 1 er janvier 2020 et le 24 novembre 2023. Ces données ont été communiquées à l’Assemblée nationale par l’ancien ministre de la Justice Atanas Slavov en réponse à une..
Que ce soit la banitsa bulgare ou la salade chope , elles figurent régulièrement en bonne place dans les classements des spécialités culinaires des..
Les pluies devraient progressivement s’évacuer, même si le temps reste instable. Les températures matinales restent fraîches, comprises entre 6° et..
D'après une étude de l'Institut de sondage "TREND", effectuée sur commande de l'Institut "Société ouverte" de Sofia, 63% des Bulgares majeurs estiment que la..