Este fin de semana, en el parque frente al Palacio Nacional de Cultura de Sofía, se celebrará un festival agrícola bajo el lema "Tesoros culinarios de lejos y de cerca". Los organizadores han preparado para los amantes de la buena mesa un auténtico festín gastronómico, en el que se dan cita maestros que presentarán obras culinarias búlgaras, japonesas, italianas o latinoamericanas, preparadas con productos de la granja: lácteos, carnes, frutas y verduras, miel y diferentes productos de abeja, así como especias de todo el mundo.
Durante el evento, el estadounidense, conocedor de la cocina búlgara - Rory Miller - presentará su libro "A ojo - aventuras culinarias en el pueblo", nacido de sus viajes por Bulgaria en busca de recetas olvidadas.
Cuenta la historia que en la aldea de Pchelarovo, acurrucada en medio de los declives de los Ródopes orientales, existían seculares bosques de robles y nogales en cuyos troncos se alojaban abejorros. La apicultura es un sustento secular de las personas,..
En cuanto a la diversidad de aves, Bulgaria ocupa uno de los primeros puestos en Europa y se encuentra entre los cinco principales destinos del llamado turismo ornitológico o birdwatching en el Viejo Continente, según se desprende de nuestra..
No hay habitante del pueblo de Velichka, en el noreste de Bulgaria, que no conozca los dos robles seculares que forman parte del patrimonio natural de la localidad. Los árboles pertenecen a la especie Quercus spp.. En 1990, se vallaron..
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