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Los búlgaros en Argentina se presentarán en la Feria de Comunidades Extranjeras

Foto: Asociación búlgara Cirilo y Metodio

La Asociación búlgara Cirilo y Metodio en la ciudad de Comodoro Rivadavia, en la provincia del Chubut, en Argentina, ha iniciado los preparativos para su presentación culinaria durante la Feria de Comunidades Extranjeras que se desarrollará entre el 13 y eñ 15 de septiembre de 2024. La presidenta de la Asociación Tsenka Guenova ha informado para BTA que se preparan 40 kilogramos de col agria con tocino y carne de cerdo, según la receta de Jan Stanchev. Desde el punto de vista geográfico, la Asociación Cirilo y Metodio en Comodoro Rivadavia es la asociación búlgara más meridional en el mundo. Fue creada en 1989 para unir a los descendientes de los búlgaros que se asentaron en Argentina en los años 30 del siglo XX. Junto con la asociación operan el conjunto de danzas folclóricas búlgaras Kirilcheta, la formación infantil de bailes Metodievcheta y la formación vocal e instrumental Orfeo que presentan la cultura y las tradiciones búlgaras ante la comunidad argentina.  




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