Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

El festival "El alma de la abuela" reúne en Montana a cocineros de toda Bulgaria

7
Foto: BTA - archivo

Más de 30 cocineros de todo el país se reunirán en Montana el 22 de junio con motivo del festival de cocina popular "El alma de la abuela" (Babina dushitsa). El festival culinario forma parte del programa de la fiesta de Montana "Espíritu Santo" en el jardín de la ciudad (Gradskata gradina). En el parque, los participantes cocinarán a fuego vivo y en fogones de leña, utilizando recipientes en los que cocinaban nuestros antepasados, informa el Ayuntamiento.

En el festival participarán chefs de fama local y autores de libros de cocina, así como maestros de la cocina local elaborada con productos totalmente naturales. El nombre del festival procede de la hierba tomillo, que en el noroeste de Bulgaria se llama "alma de la abuela". El tomillo se utiliza en casi todos los platos del noroeste búlgaro.

Fotos: BTA (archivo), Facebook /Festival de Cocina Popular y Artesanía "Babina dushitsa"


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Galería

Más de la sección

El científico francés Yan Ropet-Coudert: “La Antártida es el motor del cambio climático”

La Embajada de Francia y еl Instituto Cultural Franc és reunieron a científicos que compartieran su experiencia en relación con los retos científicos en la Antártida y la lucha contra el cambio climático. Socios del evento eran el Instituto Polar..

Publicado el 07/11/24 12:20
Борис Руге в Хърватия , 30.10.24 г.

Calidoscopio Balcánico

Polémica en Croacia por el despliegue de tropas en la misión de la OTAN en apoyo de Ucrania El vicesecretario general de la OTAN, Boris Rugge, visitó Croacia para explicar a los legisladores locales los objetivos de la misión de..

Publicado el 01/11/24 11:38

Sobre el respeto hacia los próceres de la ilustración nacional y la dimensión actual de su labor

El prócer de la ilustración es una personalidad muy especial en la historia búlgara ya que es portador de lo nuevo , señala el profesor asociado. Moris Fadel, doctor de las ciencias, director del Departamento de nueva bulgarística en la Nueva..

Publicado el 01/11/24 10:00