Platos rodopinos y asado esperan a los visitantes del Farmfest en Momchilgrad

En las faldas del parque forestal de Momchilgrad, en los Ródopes, se celebra la segunda edición del Farmfest Momchilgrad. El festival agrícola ofrece a sus visitantes deliciosos platos de los Ródopes, una introducción a los animales y las razas locales, demostraciones de artesanía y un variado programa musical.

Al entrar en el recinto del festival, los visitantes se sienten atraídos por el aroma del asado de los Ródopes. Todos pueden degustar un delicioso cordero al asador y aprender en persona de los maestros cocineros los entresijos de la preparación de este manjar.

Los visitantes de la Farmfest también podrán ver razas de animales típicas de los Ródopes orientales, como el tsigai de los Ródopes, el bovino de cuernos cortos de los Ródopes, el bovino pardo búlgaro, entre otros. Los ganaderos están dispuestos a presentarles las peculiaridades de la cría de razas autóctonas.

Están previstas demostraciones de herraje de caballos, ordeño de ovejas, cabras y vacas, así como de oficios tradicionales como el tejido, la alfarería y la talla. También habrá concursos de ordeño a mano, esquila y herraje de caballos. Además, se otorgarán premios para el chivo más pesado y la cabra con el pelo más largo.