Nuestro país ocupó el segundo lugar en cuanto a alimentos registrados con carácter tradicionalmente específico en la Unión Europea, luego de que hoy se registrara oficialmente "Tarnovski sudzhuk" (o sucuk, una salchicha seca condimentada). Este es el séptimo producto búlgaro que llevará una marca europea especial en el embalaje para protegerlo de la falsificación y el abuso.
El "Tarnovski sudzhuk" es un producto cárnico crudo seco duradero que se prepara desde hace más de 50 años de carne fresca desmenuzada, materiales auxiliares naturales y embutido en tripas naturales. Otros alimentos búlgaros registrados incluyen "Filet Elena", "Pastarma Govezhda" (de carne de res) y "Troyanska lukanka" (otro tipo de salchicha).
El viernes por la mañana y hasta el mediodía se formará niebla en algunas zonas de las llanuras y los valles. Las temperaturas mínimas estarán entre 0 °C y 5 °C, en Sofía - alrededor de 0 °C. Durante el día se iniciará un proceso de disolución y disminución..
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