Hoy, 9 de julio, en la casa de cultura de la aldea de Balván, en el norte de Bulgaria, se desarrollará la tradicional Fiesta de la Bánitsa.
Sin duda, la bánitsa es uno de los símbolos más emblemáticos de la cocina búlgara y cada región del país tiene un modo específico de prepararla. Por esto, el sábado será presentada y popularizada la diversidad de esta especialidad favorita de los búlgaros con sus variedades típicas para la región de Veliko Tárnovo: bánitsa salada y dulce, con relleno de carne o de hortalizas.
No hay restricciones en cuanto al número y el tipo de las tentaciones culinarias ya que todos los participantes tomarán parte en una competición. Cada tipo de bánitsa será acompañado por una receta y un jurado valorará y entregará premios a los mejores maestros de la bánitsa. Durante la fiesta habrá muchos bailes, canciones y alegría, prometen los organizadores.
Fotos: radiovelikotarnovo.com
La región ucraniana de Bolgrad se considera una especie de capital de los búlgaros de Besarabia. Es la región donde vive la población étnica búlgara más compacta en el extranjero. Nuestros compatriotas encontraron refugio en Besarabia y..
El presidente Rumen Radev emitió un decreto sobre la designación de Kadrinka Kadrinova como miembro del Consejo de Medios Electrónicos. Kadrinka Kadrinova sustituye a Sonya Momchilova, cuyo mandato expiró a finales de julio. El regulador de los medios..
Serbia le compra a Francia cazas Rafale por valor de 2 700 millones de euros Serbia comprará 12 nuevos cazas Rafale —9 monoplazas y 3 biplazas— a la empresa francesa Dassault Aviation por un total de 2 700 millones de euros. Este..
“Sofía para incipientes en 55 pasos”: así se llama el recorrido turístico por la capital búlgara organizado por la empresa municipal Turismo (Visit..
La escalada de la tensión en Oriente Próximo ha centrado la atención en el campo de la diplomacia y la posibilidad de evitar una proliferación e..
¿Cómo era el mundo animal en la región de la ciudad actual de Tran hace más de 80 millones de años? Tratan de dar una respuesta a esta pregunta los..