A la espera de una tercera ola de coronavirus, el Dr. Ánguel Kunchev, inspector sanitario general del Estado, ha explicado a la televisión pública que las pandemias muy a menudo evolucionan en dos o tres olas. Esto se observa en las gripes aviar y porcina y en la gripe española. Con respecto a la petición de hacer pruebas antigénicas a los pasajeros que llegan a Bulgaria procedentes del extranjero, el Dr. Kunchev ha resaltado que la prueba PCR es la “norma de oro”. Si queremos tener seguridad de que no se nos escape ningún caso, es ésta la prueba que nos ofrece una garantía total. Los tests rápidos se hacen para mayor facilidad de los ciudadanos pero en los controles de frontera son escasísimos los países que también acepten los tests rápidos, la mayoría exige pruebas PCR, y de momento esto seguirá así.
La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones..
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