Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Ο Αλεξάνταρ Κιουρκτσίεβ διοργανώνει το Φεστιβάλ «Καυτερά Χριστούγεννα στο αγρόκτημα»

Φωτογραφία: Facebook /Chilli Hills Farm

Στις 14 και 15 Δεκεμβρίου στο χωριό Λόζεν, στην περιοχή της Σόφιας διεξάγεται το δεύτερο «Sofia Chilli Fest». Άλλο όνομα της εκδήλωσης είναι «Καυτερά Χριστούγεννα στο αγρόκτημα». Πρόκειται για την φάρμα για καλλιέργεια καυτερών πιπεριών του Αλεξάνταρ Κιουρκτσίεβ (Σάντο) που δημιούργησε και το πρώτο Καυτερό Μουσείο στην Βουλγαρία. Η ξενάγηση στο μουσείο διαρκεί περίπου 40 λεπτά. Ακόμα κι αυτοί που δεν τους αρέσουν οι καυτερές γεύσεις τρώνε καυτερά φαγητά τον χειμώνα για να ζεσταθούν. Τώρα είναι η εποχή για καυτερό κρασί και για καυτερή ρακή.

Първото издание на фестивала

«Το να τρώμε καυτερά φαγητά είναι πολιτισμικό στοιχείο, λέει ο Σάντο για την ΒΕΡ. Η καυτερή πιπεριά είναι ωφέλιμη για την υγεία. Εμείς εξηγούμε ποιό είναι το συστατικό που κάνει την πιπεριά καυτερή, πως δημιουργείται μέσα στον καρπό και πως επιδρά στον οργανισμό όταν το φάμε. Το καυτερό έχει εφαρμογή στην κουζίνα, στην γιατρική, στην Στρατιωτική Βιομηχανία και αλλού. Στο Φεστιβάλ θα δείξουμε πως φυτεύονται καυτερές πιπεριές γιατί τώρα είναι η εποχή της σποράς τους. Θέλουμε να μεταδώσουμε γνώση και αξίες. Στην φάρμα μας καλλιεργούμε 140 είδη καυτερής πιπεριάς από όλο τον κόσμο. Τα προηγούμενα χρόνια διοργανώναμε καλοκαιρινές εκδηλώσεις αλλά από πέρσι αποφασίσαμε να κάνουμε κάτι σε κλειστό χώρο και να λειτουργούμε όλο τον χρόνο. Φέτος στο Φεστιβάλ θα συμμετάσχουν μεγάλες μάρκες της Βιομηχανίας Τροφίμων αλλά και μικροί παραγωγοί. Κάνουμε πολλές γευσιγνωσίες, θα έχει επίσης εργαστήρια και διαγωνισμό ποιός θα φάει την μεγαλύτερη ποσότητα καυτερών τροφίμων. Για τα παιδιά θα έχει ειδικό πρόγραμμα. Θα έχει πολλά παιχνίδια και θεατρική παράσταση για την «Βασίλισσα του Χιονιού».


Επιμέλεια και Μετάφραση: Αγάπη Γιορντανόβα




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Η ιστορία της Ντεάνα Χαγκ και του φιλόξενου βιβλιοπωλείου της στη Βάρνα

Η Ντεάνα Χαγκ (Deanna Haag) γεννήθηκε στο Κλίβελαντ, στην πολιτεία του Οχάιο. Μεγάλωσε με όνειρα για περιπέτειες και νέους ορίζοντες. Αποφοίτησε με πτυχίο στις καλές τέχνες" από το Κολλέγιο Ουίτνμπεργκ στο Οχάιο, αλλά η ζωή της πήρε απρόσμενη κατεύθυνση...

δημοσίευση: 3/31/25 6:05 AM

Ο Αλεξάνταρ Ακόστα Οσόριο για την τέχνη να είσαι expat στη Βουλγαρία

Όταν πρωτοήρθε στη Βουλγαρία   ο Αλεξάνταρ Ακόστα Οσόριο ( Alexander Acosta Asorio) αισθάνθηκε απομονωμένος και λίγο μπερδεμένος λόγω του γλωσσικού φραγμού και του πολιτισμού σοκ. «Εκείνα τα χρόνια εδώ δεν υπήρχε τόσο μεγάλη κοινότητα αλλοδαπών και..

δημοσίευση: 3/5/25 6:10 AM
Νάιντεν Τοντορόβ

Ο μαέστρος Νάιντεν Τοντορόβ έλαβε μετάλλιο τιμής από την Ρουμανία

Μετάλλιο για «Πολιτιστική συμβολή» με βαθμό «Μέγας Αξιωματικός» έλαβε ο βούλγαρος μαέστρος, Νάιντεν Τοντορόβ, σε ειδική τελετή στην πρεσβεία της Ρουμανίας στην Σόφια. Ο Τοντορόβ είναι μαέστρος της Φιλαρμονικής της Σόφιας και διατέλεσε υπηρεσιακός..

δημοσίευση: 2/24/25 6:05 AM