Η πόλη Απρίλτσι του Αίμου φιλοξενεί ένα από τα πιο γραφικά και νόστιμα βουλγαρικά φεστιβάλ – την Γιορτή του λαρδιού και του ρακόμελου. Στις 24 και 25 Φεβρουαρίου η ορεινή πόλη, που βρίσκεται στους πρόποδες της κορυφής Μαραγκιντίκ, ετοιμάζεται να υποδεχθεί πάνω από 10 χιλιάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό. Τους περιμένουν διάφορες τυπικές για την περιοχή του Αίμου σπεσιαλιτέ, καθώς και ρακόμελο, χάρη στις θεραπευτικές ιδιότητες του οποίου όλοι οι επισκέπτες θα είναι υγιείς όλο το χρόνο, όπως υπόσχονται από τον Δήμο Απρίλτσι, ο οποίος διοργανώνει την εκδήλωση.
Το πρόγραμμα της μεγάλης γιορτής του Φεβρουαρίου προβλέπει μια σειρά διαγωνισμών μαγειρικής – για πιο νόστιμο λαρδί, για πιο νόστιμο ζυμαρικό, για καλύτερο ρακόμελο, για πιο νόστιμο μεζέ κ. ά.. Και για την καλή διάθεση των επισκεπτών θα φροντίσουν φολκλορικά συγκροτήματα από την περιοχή και όλη τη χώρα, που θα παρουσιάσουν και ντόπιες παραδόσεις και έθιμα.
Δείτε επίσης:
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Οι σύγχρονοι Βούλγαροι προσπαθούν να τηρούν κάποια από τα έθιμα των προγόνων τους κι ας έχουν άλλαξει οι εποχές και αυτό να μην είναι πια τόδο εύκολο. Στις 31 Δεκεμβρίου το βράδυ παραδοσιακά τηρείται το έθιμο του τρίτου θυμιατισμένου δείπνου. Το πρώτο..
Το πρωί των Χριστουγέννων παντού έχει διαδοθεί η χαρμόσυνη είδηση στη Γη, ότι γεννήθηκε ο Υιός του Θεού, γι’ αυτό η ημέρα είναι ιδιαίτερη και πρέπει να γιορταστεί με ειδική προσοχή και πολλές εορταστικές τελετουργίες. Μετά την Αγία Νύχτα, όταν οι..
Στις μέρες μας, όπως και στο παρελθόν, από τα ξημερώματα της παραμονής των Χριστουγέννων, στα σπίτια αρχίζουν οι προετοιμασίες για το σημαντικότερο δείπνο της χρονιάς. Τα φαγητά την Παραμονή Χριστουγέννων είναι νηστίσιμα, αλλά πρέπει επίσης να είναι..