Περισσότερες από 460 βουλγαρικές και ξένες εταιρείες συμμετέχουν στις 6 διεθνείς εκθέσεις τροφίμων, που λαμβάνουν χώρα παράλληλα στη Σόφια από τις 8 μέχρι τις 11 Νοεμβρίου. Στο Inter Expo Center έχουν τοποθετηθεί τα περίπτερα της έκθεσης προϊόντων κρέατος Mesomania, της έκθεσης γαλακτοκομικών προϊόντων «Ο δρόμος του γάλακτος», της έκθεσης ζυμαρικών BULPEK, της έκθεσης Interfood & Drink και της έκθεσης Wine&Spirits Show για κρασί και αλκοολούχα ποτά. Για πρώτη φορά διεξάγεται και η έκθεση μελισσοκομίας BEE RISE. Η αύξηση του αριθμού των εταιρειών που εκθέτουν τα προϊόντα τους από τη Βουλγαρία, τις ΗΠΑ, την Ιταλία, την Τουρκία, την Ελλάδα, τη Βόρεια Μακεδονία, την Πολωνία, τη Ρουμανία, την Τυνησία, την Ταϊλάνδη είναι 30% σε σύγκριση με το 2022.