«Αν υπάρχει αμαρτία, υπάρχει και συγχώρεση» είναι ένα παλιό ρητό που εξακολουθεί να συνοδεύει τη ζωή του Βούλγαρου ακόμα και στις μέρες μας. Στα λαϊκά μας έθιμα υπάρχουν μέρες που η συγχώρεση όλων των παραπτωμάτων είναι υποχρεωτική. Το πιο σημαντικό από αυτά σήμερα είναι η Συγχώρεση, που ονομάζεται επίσης Τυρινή ή Κυριακή της Τυρινής.
Την τελευταία Κυριακή πριν την Σαρακοστή, οι νέοι πηγαίνουν να ζητήσουν και να λάβουν συγχώρεση από τους γονείς τους, νονούς, κουμπάρους, δηλ. τα άτομα από τα οποία λαμβάνουν βοήθεια και υποστήριξη κατά τη διάρκεια του έτους.
Το βράδυ, πριν καθίσει η οικογένεια γύρω από το τραπέζι, οι νεότεροι φιλούν το χέρι των μεγαλύτερων και λένε «με συγχωρείς!». Η απάντηση είναι: «Θεέ μου συγχωρέσε! Συγχωρέθηκες!» Ακολουθεί το εορταστικό δείπνο. Η μέρα αυτή λέγεται και Συγχώρεση της Τυρινής.
Σύμφωνα με την παράδοση την Κυριακή της Τυροφάγου πρέπει να τρώγονται τυρί, βούτυρο, αυγά κ.ά. γαλακτοκομικά, τα οποία αποκλείονται από το μενού από την επόμενη μέρα που ξεκινά η νηστεία του Πάσχα.
Μετά το δείπνο ακολουθεί το πιο διασκεδαστικό τελετουργικό για τα παιδιά - το «Χάμκανε».
Πάνω από το τραπέζι είναι δεμένη μια κόκκινη μάλλινη κλωστή στην άκρη της οποίας στερεώνεται ένα αυγό, τυρί ή λευκός χαλβάς. Η κλωστή ταλαντεύεται και ο καθένας από τους παρευρισκόμενους προσπαθεί να πιάσει ότι είναι δεμένο στην άκρη της, χρησιμοποιώντας μόνο το στόμα του. Η παράδοση λέει ότι αυτός που θα καταφέρει να πιάσει πρώτος τη μπουκιά θα έχει υγεία και τύχη όλη τη χρονιά.
Επιμέλεια: Βέσελα Κράστεβα
Μετάφραση: Σταύρος Βανιώτης
Κάθε πρώτη Κυριακή του Σεπτεμβρίου είναι η γιορτή ενός μοναδικού τουριστικού αξιοθέατου στη Βουλγαρία – της στενής σιδηροδρομικής γραμμής «Σεπτέμβρι – Ντομπρίνιστε». Η αρχή τέθηκε από τον Σύνδεσμο Πολιτών «Για το ντεκοβίλ» και ο πρόεδρός του..
Στις 19 Αυγούστου τα μέλη της Παγκόσμιας Λευκής Αδελφότητας υποδέχονται τον ήλιο στην περιοχή των 7 λιμνών της Ρίλα χορεύοντας την Πανευρυθμία, μια ειδική ακολουθία κινήσεων που εναρμονίζει τον άνθρωπο με την φύση. Σήμερα δεκάδες άνθρωποι..
Η Βουλγαρία έχει μια σειρά από ενεργειακές τοποθεσίες διάσπαρτες στις πιο γραφικές γωνιές της. Μια απ’ αυτές είναι η περιοχή Ρούπιτε στους πρόποδες ενός σβησμένου ηφαιστείου, όχι μακριά από την πόλη Πέτριτς στη Νοτιοδυτική Βουλγαρία. Η..