Η μπάνιτσα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο που φτιάχνεται από φύλλα βουτυρωμένης λεπτής ζύμης με μείγμα αυγών, γιαουρτιού και λευκού τυριού. Μπορεί να παρασκευαστεί με αμέτρητες άλλες αλμυρές ή γλυκές γεμίσεις. Έτσι περιγράφει το αυθεντικό βουλγαρικό πιάτο ο γαστρονομικός οδηγός και η εγκυκλοπαίδεια των καλύτερων γεύσεων στον κόσμο TasteAtlas. Η έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 10 000 φαγητά και ποτά με γεύσεις και αρώματα χωριών και περιοχών σε όλο τον κόσμο.
«Μερικές φορές οι Βούλγαροι βάζουν νομίσματα ή χαρτάκια στην μπάνιτσα, πάνω στα οποία γράφονται ευχές - μια πρακτική ιδιαίτερα δημοφιλής την εορταστική χειμερινή περίοδο», γράφει η έκδοση.
Πρόσφατα, το βουλγαρικό πολύχρωμο αλάτι βρέθηκε στην κορυφή της λίστας για μείγματα μπαχαρικών από όλο τον κόσμο στο TasteAtlas.
Σε κάθε σχολική τάξη στην πόλη Ράζγκραντ (ΒΑ Βουλγαρία) τοποθετούνται για 9 η χρονιά ημερολόγια με ημερομηνίες που συνδέονται με ανθρώπινες αξίες. Τα ημερολόγια είναι σχεδιασμένα από την καλλιτέχνη Αλεξάντρα Νικόλοβα και διατίθονται από την..
Η Βουλγάρα μαθήτρια τελευταίας τάξης Αλεξάντρα Πετκόβα ήταν μεταξύ των 20 επιλεγμένων νεαρών από όλο τον κόσμο με αναγνωρισμένα επιστημονικά επιτεύγματα που παρουσίασαν τη δουλειά τους στα βραβεία Νόμπελ στη Στοκχόλμη, ανακοίνωσε το Υπουργείο Παιδείας..
Βούλγαροι πάτησαν για πρώτη φορά το πόδι τους στο νησί Σμιθ στην Ανταρκτική. Σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, με καλές καιρικές συνθήκες, στις 10 Ιανουαρίου, το ερευνητικό πλοίο «Αγ. Κύριλλος και Μεθόδιος» έφτασε στο νησί Σμιθ. Σε έναν μικρό κόλπο,..
Η πρόεδρος της Βουλγαρικής Ακαδημίας των Επιστημών, Εβελίνα Σλάβτσεβα, συναντήθηκε με τον πρέσβη της Γαλλίας στην Βουλγαρία, Ζοέλ Μεγιέρ και συζήτησαν..
Πριν λίγες μέρες, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Εννιαίου νούμερου για έκτακτα τηλεφωνήματα, 112, η Μαρίνα Βελίνοβα, διευθύντρια της «Διεύθυνσης 112»,..
Κυρίως νεφελώδης
Χιονόνερο 
Значителна облачност със сняг
Χιόνι
Νεφώσεις κατά περιόδους, πιθανές χιονοπτώσεις