Το σκάνδαλο με το αλογίσιο κρέας στη Βουλγαρία

δημοσίευση: 4/9/13 11:15 AM

Συνολικά 100 δείγματα από τη Βουλγαρία στάλθηκαν για έρευνα σε εργαστήριο στη Γερμανία

Φωτογραφία: BGNES

Η Βουλγαρία αποδείχθηκε μία από τις λιγότερα θιγμένες χώρες από το σκάνδαλο, που ξέσπασε στις αρχές του χρόνου στην Ευρωπαϊκή Ένωση με την πώληση κρέατος αλόγου αντί για μοσχαρίσιο. Αφετηρία του σκανδάλου δόθηκε στην Ιρλανδία, όπου στα καταστήματα βρέθηκε λαζάνια με κρέας αλόγου αντί για μοσχαρίσιο.

Η έρευνα οδήγησε στην γαλλική εταιρεία Spanghero, που αγόραζε κρέας από την Κύπρο και μια αποθήκη στη Γερμανία, απ' όπου τα προϊόντα κατευθύνονταν προς διάφορα άλλα κράτη στην Ευρώπη. Τότε η Κομισιόν διέταξε έλεγχο των προϊόντων από μοσχαρίσιο σ όλη την κοινότητα για την ενδεχόμενη ύπαρξη κρέατος αλόγου. Και υποσχέθηκε να καλύψει το 75% των εξόδων για 2.250 δείγματα.

Συνολικά 100 δείγματα από τη Βουλγαρία στάλθηκαν για έρευνα σε ειδικευμένο γερμανικό εργαστήριο. Μόνο σε 8 από αυτά διαπιστώθηκε η ύπαρξη κρέατος αλόγου σε προϊόντα, για τα οποία γράφει πώς είναι μόνο μοσχαρίσια

"Αυτά τα αποτελέσματα είναι πολύ καλά σε σύγκριση με τις άλλες ευρωπαϊκές χώρες", ισχυρίζεται ο Γιορντάν Βόϊνοφ, διευθυντής της Εκτελεστικής υπηρεσίας ασφαλείας των τροφών.

Σύμφωνα με στοιχεία της Εκτελεστικής Υπηρεσίας Ασφαλείας Τροφίμων στη χώρα μας, περίπου ένας τόνος αλλαντικών με κρέας αλόγου αντί για μοσχαρίσιο πωλήθηκαν στα καταστήματα της Βουλγαρίας πριν το σκάνδαλο στην Ευρώπη. Κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών δεν υπάρχει, ισχυρίζονται οι εμπειρογνώμονες, προσθέτοντας, ότι το κρέας αλόγου είναι πιο υγιές. Για την εξαπάτηση του καταναλωτή, όμως, μερικές βουλγαρικές εταιρείες θα τιμωρηθούν με πρόστιμο στο μεγαλύτερο μέγεθος, που προβλέπεται – 5 χιλιάδες ευρώ. Ενώ τα προϊόντα τους τραβήχτηκαν από τα καταστήματα.

Σε αντίθεση με άλλες χώρες της Ευρώπης, όπου τα προϊόντα με κρέας αλόγου έχουν διασχίσει μερικά κρατικά όρια πριν φτάσουν στον καταναλωτή, στη χώρα μας οι εξαπατήσεις έχουν τοπική ρίζα. Είναι ζήτημα μέλλοντος να διαλευκανθεί εάν οι βουλγαρικές επιχειρήσεις γνώριζαν, ότι αγόραζαν κρέας αλόγου και όχι μοσχαρίσιο από τους προμηθευτές τους.

Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα

По публикацията работи: Μαρία Ντιμιτρόβα-Πισό

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Διαδώστε

Το σκάνδαλο με το αλογίσιο κρέας στη Βουλγαρία

Περισσότερα στην κατηγορία

Το Agra 2025 συναντά την επιστήμη και την πρακτική στη Διεθνή Έκθεση στο Πλόβντιβ

Τα τοπικά Μαβρούντ, Ρουμπίν και Μέλνισκα λοζά θα ανταγωνιστούν ξένες ποικιλίες κρασιού στο Βινάρια 2025

Η Βουλγαρία και η Γαλλία σημειώνουν 60 χρόνια ακαδημαϊκής συνεργασίας

Η Βουλγαρία και η Γαλλία σημειώνουν 60 χρόνια ακαδημαϊκής συνεργασίας

Το Agra 2025 συναντά την επιστήμη και την πρακτική στη Διεθνή Έκθεση στο Πλόβντιβ

Τα τοπικά Μαβρούντ, Ρουμπίν και Μέλνισκα λοζά θα ανταγωνιστούν ξένες ποικιλίες κρασιού στο Βινάρια 2025