Landwirtschaftsminister Kiril Watew hat einen 10-Jahres-Plan für die Entwicklung des Safrananbaus in Bulgarien gefordert. Das teilte Hassan Tachirow, Vorsitzender des bulgarischen Safrananbauerverbandes und Pionier des Safrananbaus in Bulgarien, gegenüber Radio Kardschali mit.
Im Jahr 2009 haben er und seine Frau Reni die ersten 70 kg Safranknollen aus der Türkei gekauft und sie in etwa 30 Dörfern in der Region Kardschali verteilt, um den Boden zu testen.
Laut Tachirow entspricht der Ertrag von einem Hektar Safran dem Einkommen von 300 Hektar Weizen oder mindestens 70 Hektar Weinberg. Safran, sagt er, ist die Rettung vor der Entvölkerung der Dörfer in den Rhodopen - immer mehr junge, gebildete Menschen aus den Städten kehren auf ihre geerbten Besitztümern auf dem Land zurück, angezogen vom Safran.
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