Sendung auf Deutsch
Textgröße
Bulgarischer Nationaler Rundfunk © 2024 Alle Rechte vorbehalten

Phantasien aus Fisch auf dem Festival der Donauküche in Russe

Foto: Archiv

Ein spezielles Donau-Menü haben Hotel- und Restaurantbesitzer aus Russe mit der Idee entwickelt, mehr Gäste in die Donaustadt zu locken. Besonders angesprochen sind Gourmets, die mit Gerichten aus den typischen, in der Donau vorkommenden Fischen wie Karpfen, Wels und Weißfisch, beeindrucken will.

Die Region ist berühmt für ihr originales Fischsuppenrezept, das auf der Speisekarte der meisten lokalen Restaurants steht. Das Donau-Menü wird am 24. Oktober in Russe im Rahmen des traditionellen Festivals der Donauküche präsentiert. Das Event fällt mit dem diesjährigen Wettbewerb "Auf der Messerspitze" zusammen. Studenten der Berufsschule für Tourismus „Iwan P. Pawlow“ werden ihre Fantasie und ihr kulinarisches Talent unter Beweis stellen.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

mehr aus dieser Rubrik…

Wie die Fußball-EM einen Dorfplatz in Bulgarien zu neuem Leben erweckt

„Es braucht nicht viel, um Voraussetzungen für ein geselliges Beisammensein zu schaffen.“ Diese Worte des jungen Stanislaw Grosdanow wurden zur treibenden Kraft für das „Erwachen“ eines bulgarischen Dorfes inmitten des Fußballsommers auf dem Alten..

veröffentlicht am 01.07.24 um 14:25

Bulgarien und Rumänien arbeiten an der Verbesserung der Schifffahrt auf der Donau

Die Bedingungen für die Schifffahrt auf der Donau werden im Rahmen des mit 10 Millionen Euro dotierten EU-Projekts DISMAR verbessert, berichtete die BTA unter Berufung auf Iwelin Sanew, Geschäftsführer der Exekutivagentur zur Erforschung und..

veröffentlicht am 30.06.24 um 11:25

Die Bulgarische Orthodoxe Kirche wählt heute einen Patriarchen

Für den 30. Juni wurde eine Patriarchen-Wahlversammlung einberufen, auf der das Oberhaupt der Bulgarischen Orthodoxen Kirche und Metropolit von Sofia gewählt werden soll, nachdem der bulgarische Patriarch und Metropolit von Sofia Neofit von uns..

veröffentlicht am 30.06.24 um 09:25