Пълненият шаран е рецептата, която присъства на почти всяка трапеза на Никулден. По-лека гарнитура за този вид ястие препоръчват специалистите в кулинарнията. Освен с карамелен лук, орехи и стафиди, към рибата може да се прибави и канела, посъветва един от най-добрите шеф-готвачи в Бургас Катя Кондева.
„Шаранът е една доста мазна риба и съответно трябва да потърсим по-лека гарнитура. Например зеленчуци, ориз или кисело зеле могат да неутрализират вкуса на мазнината. Ако искам да акцентирам върху основния вкус на шарана, бих се въздържала от прекалено голямата употреба на подправки. В случая, когато имаме сладкия пълнеж, може да сложим щипка канела.“
Кондева допълни, че освен канела може да си прибави още мащерка или розмарин, които да подчертаят вкуса на плънката.
Повече по темата чуйте в звуковия файл:
Започна украсяването на Бургас за Коледа. Вече е монтирана и голямата елха в центъра на града. Дръвчето ще е с рекордните 9000 светещи лампички и 1000 празнични топки. До него ще се издигне голямо 20-метрово интерактивно светещо табло, на което ще оживяват различни коледни сюжети. От Община Бургас съобщават, че т ази година празничната украса на града..
Цялостен ремонт на покрива на Математическата гимназия в Бургас се очаква догодина. Това се посочва в отговор на питане от страна на общинския съветник Станимир Баев. Той очертава проблема, свързан с разместени керемиди, които могат да паднат на тротоара от страната на ул. „Цар Симеон“ I и ул. „Пробуда“. Баев посочва, че в докладна..
Акция по залесяване на изгорялата площ на Бармук баир ще се проведе в Сливен на 23 ноември. Щетите бяха нанесени от пожар на 8 септември. От общината и от “Югоизточно държавно предприятие” призовават гражданите да се включат в съвместната инициатива. Сборният пункт е параклиса “Свети Георги“ в 9,30 часа на 23 ноември. Горски служители ще..
В Бургас се затваря за движение на превозни средства ул. „Ивайло“ в участъка от ул. „Пробуда“ до ул. „Македония“. Временната организация влиза в сила от 10 часа днес и ще продължи до края на годината. Причината са ремонтно-възстановителни дейности на битово-фекалната канализация
Редица жилищни блокове в бургаските комплекси „Изгрев“ и „Зорница“ ще бъдат днес без вода от 8 до 17 часа, съобщават от ВиК. Спирането ще засегне високите зони на блокове в "Изгрев" с номера 3 А, 27, 27 А, 27 Б, 28, 28 А, 60, 61, 62, 64, 140, 141, 143 А и 207. В к-с “ Зорница“ посочените от водното дружество блокове са 23-и и 24-и.
През нощта на 14 ноември - от 00:30 ч. до 2:30 ч., са възможни затруднения при купуването на е-винетки и маршрутни карти с банкови карти, информират от АПИ. Актуализацията на системите няма да повлияе на автоматичното отчитане чрез бордови устройства и GPS тракери на изминатото разстояние от тежкотоварни автомобили над 3,5 тона. За избягване на риска..
В изпълнение дейностите по проект BG14MFPR001-3.001-0032-С01 „Учредяване на Местна инициативна рибарска група Болярово-Елхово-Тополовград", финансиран по процедура BG14MFPR001-3.001 от Европейски фонд за морско дело, рибарство и аквакултури (2021-2027 г.) на 12.11.2024г. на територията на общините Болярово, Елхово и Тополовград се проведоха срещи..
Започна украсяването на Бургас за Коледа. Вече е монтирана и голямата елха в центъра на града. Дръвчето ще е с рекордните 9000 светещи лампички и 1000..
Редица жилищни блокове в бургаските комплекси „Изгрев“ и „Зорница“ ще бъдат днес без вода от 8 до 17 часа, съобщават от ВиК. Спирането ще засегне..
Нова фирма поема зимното поддържане на пътища и обществени места в община Карнобат. Осигурени са достатъчно средства за обезпечаване на необходимите..
Значителна облачност с дъжд
Превалявания
Предимно облачно
Облачно
Облачно