Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шаран и толстолоб са предпочитани от видинчани за Никулден

Снимка: Радио Видин

Шаран и толстолоб са най-търсените видове риба преди Никулден във Видин. Видинчани споделиха в анкета и семейни рецепти за приготвяне на рибата за празника. 
"Купихме си толстолоб, филе. Ще го направим запечен на фурна. Обикновено с олио, черен пипер, хубава ракийка и мезе. Ето това е Никулден!
Толстолоб и пъстърва. Нямаме именици вкъщи, но имаме моряк. Празникът е и на моряците, и на банкерите, както знаем, и всяка година го честваме...
Шаранче, по традиция шаранче купихме. Ще го напълня с малко орехи, с шпек салам...

Снимка: Радио Видин
Шаран с праз лук и орехи и се запича в шпората. Нямаме именици, но го почитаме, защото е хубав, голям празник. Имаме и църква в града на свети Николай. Поздрави на всички именици, да са живи и здрави те и семействата им и всички видинлии, защото все пак сме на Дунава и трябва да почитаме празника.
Само шаран, спазваме традицията. Свети Николай с каква риба е запушил лодката? С шаран. Аз го пържа на шайби, след това главата, цяла. Задължително люспи си оставям, които държа в личните  си документи от Никулден до Никулден. Носи щастие. Проверено, доказано е. Аз това го спазвам от над 10 години..."

Цената на рибата е като миналата година, коментираха още видинчани. Килограм шаран е от 10 до 16 лева. Толстолоб може да се купи от 5 до 15 лева за килограм. Преди празника търговците предлагат също бял амур, който е на цена от около 10 лева за килограм.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Контрабанда на кокаин за 3 милиона лева e осуетена на Дунав мост 2

Митнически служители на Дунав мост 2 Видин – Калафат заловиха 11,36 кг кокаин при проверка на хладилен камион, пътуващ от Белгия за Турция. Стойността на наркотика е около 3 милиона лева. 47-годишният турски шофьор е задържан и обвинен в контрабанда. Окръжна прокуратура – Видин води разследването и е внесено искане за постоянен арест.

публикувано на 02.05.25 в 14:55

Гимназия в Мездра ще си сътрудничи с Висшето транспортно училище

Ръководството на ПГ "Васил  Левски" в Мездра подписа договор за съвместно партньорство с ректора на Висшето транспортно училище (ВТУ) "Тодор Каблешков" в София професор Красимир Кръстанов. Документът предвижда да се изгради учебна лаборатория, където ще преподават преподавателите от университета по специалните дисциплини в професионалната..

публикувано на 02.05.25 в 13:00
Икона на Св. Николай Мирликийски Чудотворец в едноименния храм във Видин

Мощите на свети Николай идват във Видин на 8 май

Мощите на свети Николай Мирликийски Чудотворец пристигат във Видин на 8 май, четвъртък. Светинята е дарение от град Катания, Италия и ще остане във видинския митрополитски храм, казва архимандрит Йоаким, председател на Митрополитски храм "Свети Николай" в града: "Видинска света митрополия кани всички граждани на Видин за посрещане на мощите на..

публикувано на 02.05.25 в 12:35

Късо съединение в кафе машина предизвика пожар във Видин

Тази сутрин в 7:42 часа е получен сигнал за пожар в помещение на административна сграда на ул. „Цар Симеон Велики“ във Видин, съобщават от полицията. Огнеборците са успели да потушат пламъците.  Пожарът е възникнал вследствие на късо съединение в кафе машина. Огънят е унищожил машината и вътрешното тяло на климатик. 

публикувано на 02.05.25 в 11:19

Млади таланти по география и икономика се състезават във Враца

Враца е домакин на  XXI националната олимпиада по география и икономика . Най-добрите ученици по двата предмета ще са в града под Околчица от 2 до 4 май. Домакин е Средно училище „Христо Ботев", а официалното откриване на мероприятието е на 2 май от 17,30 часа в залата на Народно читалище „Развитие 1869". XXI Националната олимпиада по география и..

публикувано на 02.05.25 в 10:30

Монтана е в траур за загиналите служители на БЧК

Кметът на Монтана обяви днешния 2 май за ден на траур в цялата община в памет на загиналите в автомобилна катастрофа трима служители на Български червен кръст-Монтана.  Националният флаг на всички общински сгради ще бъде свален наполовина. Забраняват се и всички публични тържества и ритуали в траурния ден.  Инцидентът е станал вчера, 1 май, при..

публикувано на 02.05.25 в 10:22

Започна почистването на шахтите и освежаването на маркировката във Видин

Община Видин започна почистването на дъждоприемните шахти и подновяването на пътната маркировка, с цел предотвратяване на наводнения при обилните пролетни валежи и осигуряване на по-добро отводняване, съобщават от местната управа. Дейностите започнаха от най-натоварените и проблемни участъци, а обхватът ще се разширява постепенно във всички райони на..

публикувано на 02.05.25 в 10:06