Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шаран и толстолоб са предпочитани от видинчани за Никулден

Снимка: Радио Видин

Шаран и толстолоб са най-търсените видове риба преди Никулден във Видин. Видинчани споделиха в анкета и семейни рецепти за приготвяне на рибата за празника. 
"Купихме си толстолоб, филе. Ще го направим запечен на фурна. Обикновено с олио, черен пипер, хубава ракийка и мезе. Ето това е Никулден!
Толстолоб и пъстърва. Нямаме именици вкъщи, но имаме моряк. Празникът е и на моряците, и на банкерите, както знаем, и всяка година го честваме...
Шаранче, по традиция шаранче купихме. Ще го напълня с малко орехи, с шпек салам...

Снимка: Радио Видин
Шаран с праз лук и орехи и се запича в шпората. Нямаме именици, но го почитаме, защото е хубав, голям празник. Имаме и църква в града на свети Николай. Поздрави на всички именици, да са живи и здрави те и семействата им и всички видинлии, защото все пак сме на Дунава и трябва да почитаме празника.
Само шаран, спазваме традицията. Свети Николай с каква риба е запушил лодката? С шаран. Аз го пържа на шайби, след това главата, цяла. Задължително люспи си оставям, които държа в личните  си документи от Никулден до Никулден. Носи щастие. Проверено, доказано е. Аз това го спазвам от над 10 години..."

Цената на рибата е като миналата година, коментираха още видинчани. Килограм шаран е от 10 до 16 лева. Толстолоб може да се купи от 5 до 15 лева за килограм. Преди празника търговците предлагат също бял амур, който е на цена от около 10 лева за килограм.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 10 януари 2025 година

Процедура за приватизация на 70% от дяловете на Многопрофилна болница за активно лечение "Проф. д-р Георги Златарски"  ще бъде открита след решение на Общинския съвет в Белоградчик.  Решението е взето по предложение на кмета на общината Боян Минков, който се мотивира с лошото финансово състояние и реалната опасност от фалит и затваряне на лечебното..

публикувано на 10.01.25 в 18:00

Пожарната в Мездра и Роман отчита рекорден брой произшествия за 2024 г.

През изминалата 2024 година Районна служба пожарна безопасност и защита на населението Мездра-Роман е реагирала на най-много произшествия за последните 5 години – 250. Най-много са случаите на пожари поради повреди в електрическите инсталации и невнимание при палене на огън на открито. Има завишение на броя на пострадалите и една жертва. Службата в..

публикувано на 10.01.25 в 16:55

Видински ученици с дарение за "Българската Коледа"

От видинското училище "Иван Вазов" дариха над 1525 лева за кампанията "Българската Коледа", която помага за лечението на деца. Средствата са събрани от коледния базар в училището, каза директорът Пролетка Цветкова. "Всяка година организираме коледен базар. Това е вече традиция в нашето училище. Тази година решихме паричките, събрани от коледния..

публикувано на 10.01.25 в 16:16

Скулптурата "Трите сестри" вече е в Кула

Мраморната композиция на трите сестри Вида, Кула и Гъмза пристигна в Кула. Скулптурата "Трите сестри" беше част от фонтана пред входа на Съдебната палата във Видин. Трите фигури бяха премахнати при ремонта на централната пешеходна зона в областния град. Скулптурата беше обещана на Община Кула.  От сдружение "Северозапазване" предложиха след..

публикувано на 10.01.25 в 15:19

Иконата и мощите на свети Ефрем Нови Чудотворец пристигат за поклонение във Видин

Иконата и частица от мощите на свети Ефрем Нови Чудотворец  ще бъдат донесени за поклонение във Видин . Ще бъде представен и документалният филм "Светецът светкавица". Това каза протосингелът на Видинската митрополия архимандрит Антим и посочи, че събитието ще състои на 16 януари, когато църквата почита паметта на свети Ромил Видински.  "Днес,..

публикувано на 10.01.25 в 14:43

Започва приватизация на 70% от дяловете на болницата в Белоградчик

Процедура за приватизация на 70% от дяловете на Многопрофилна болница за активно лечение "Проф. д-р Георги Златарски" ще бъде открита след решение на Общинския съвет в Белоградчик. Решението е взето по предложение на кмета на общината Боян Минков, който се мотивира с лошото финансово състояние и реалната опасност от фалит и затваряне на..

публикувано на 10.01.25 в 13:42

Здравната инспекция отчита ръст на грипните случаи в област Монтана

Увеличават се болните от грип и остри респираторни заболявания в област Монтана . Най-засегнати са малките деца. Повишава се нивото на интензитет на епидемичния процес на грип и остри респираторния заболявания в област Монтана, съобщават от здравната инспекция. За последната седмица е отчетена заболяемост от 79 на 10 000 души население при 57 на..

публикувано на 10.01.25 в 13:27