Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съюзът на слепите в Монтана с най-добра маса в конкурса "Вкусотиите на Северозапада"

8
Снимка: Любо Андреев

Пълнени чушки с боб, с ориз и праз, постни сърми, най-различни видове баници, питки, разнообразни десерти изложиха в кулинарния конкурс "Вкусотиите на Северозапада". За втора поредна година НТС (Научно Технически Съюз) в Монтана събра готвачи от различни части на региона. Над 20 участници представиха типични за техните села гозби, предавани от поколения на поколения. Люта Капацъна де магарица, се прави във видинското село Кутово от стари времена, сподели Татяна Любенова, секретар на читалище "Просвета 1930":

"Нашите баби са го правили винаги, когато нещо месно се сервира на трапезата."

Даниела Иванова, от читалище "Развитие" в белоградчишкото село Салаш представи бел муж, типично ястие от  торлашката кухня:

"Прави се от меко сирене и много малко брашно."

Постни чушки, пълни с кисело зеле и праз лук, е ястие от монтанското село Горно Церовене, сподели Суска Йорданова, председател на читалище "Еленко Ценов:

"Киселото зеле много приятен вкус предава на ориза в пълнена чушка суха."

Журито бе крайно затруднено. Първото място е за масата на съюза на слепите в Монтана. Подгласници на победителите станаха читалищата в Аспарухово и Липен. 10-годишната Рая Белчева получи награда за най-млад участник, а гозбите на читалищата от Салаш и Кутово взеха поощрителни награди. Даниела Иванова - библиотекар от читалище "Развитие – 1896 г."  получи две грамоти за успешното участие.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Ръст на измамите отчитат от полицията във Врачанско

Истински бум на измамите отчитат от Областната дирекция на МВР във Враца през декемвр и. Според официалната статистика през последния месец на миналата година са били регистрирани 10 измами, като от тях са били разкрити само 3. От установените 2 грабежа не е разплетен нито един, а от 26-те кражби са установени извършителите само на 13 от тях...

публикувано на 12.01.25 в 09:00
Кметът на Берковица Радослав Найденов очаква да има повече сняг и добър ски сезон на Ком

В Берковския Балкан откриха ски сезона

С добре обработена писта и работещ ски влек на пистата под връх Ком в Берковския Балкан откриха новия ски сезон. Над 60 сантиметра е снежната покривка. Кметът на Берковица Радослав Найдено в се пусна по пистата със сноуборд и даде символичен старт на сезона. "Дано да има повече сняг, дано всичко да е наред, да има ток, да са подходящи..

публикувано на 12.01.25 в 08:42

На 12 януари почитаме света мъченица Татяна

На 12 януари Църквата почита света мъченица Татяна Римск а. Живяла е през трети век в Рим. От малка е възпитавана в християнството и е загинала в прослава на вярата. Била е подлагана на най-свирепи изтезания,  но раните ѝ още на следващия ден зараствали, каза председателят на катедралния храм във Видин архимандрит Самуил. "Като..

публикувано на 12.01.25 в 08:33

Неофициална среща или политически митинг - спорове около протеста в Ружинци

Приключи общото събрание на протестиращите жители на три села в община Ружинци , което бе свикано по повод проекта за изграждане на фотоволтаични системи върху общинска земя. "Макар и със засилено полицейско присъствие срещата премина нормално", каза за Радио Видин народният представител от "Възраждане" Вера Александрова ,..

публикувано на 11.01.25 в 16:00

Млад мъж е в болница след ПТП с каруца

Млад мъж е в болница с тежки наранявания след катастрофа между автомобил и конска каруца във Врачанско. Инцидентът е станал снощи около 18 часа на пътя между Кнежа и оряховското село Селановци, съобщиха от ОД на МВР. Лек автомобил "Шкода Октавия", зад волана на който бил 34-годишен оряховчанин, блъснал от дясната страна неправилно излизаща от земен път..

публикувано на 11.01.25 в 14:30

Дрогиран шофьор обърна тир край Враца

Шофьор на тир, пренощува в ареста, след като обърна големия камион с товара си тази нощ край врачанското село Бели извор. Заради ПТП-то трафикът по международния път Е-79 остана блокиран за 3 часа, а движението между София и Видин беше отбито през Криводол, съобщиха от полицията във Враца. Инцидентът е станал към 22 часа снощи и при все още неизяснени..

публикувано на 11.01.25 в 13:32

Светът отбелязва Деня на думата "Благодаря"

Днес отбелязваме Световния ден на думата "благодаря“ - символ на признателност и добрина. Тази дата ни напомня за силата на простия жест на благодарност. Думата „благодаря“ обединява култури и езици по света, като носи топлина и позитивност. Колко често казват благодаря видинчани и важно ли е за тях да я получават от другите: "Работя като..

публикувано на 11.01.25 в 11:45