3
Професионална гимназия “Проф. д-р Асен Златаров” във Видин за първи път е домакин на регионалния кръг на националното състезание “Най-добър млад готвач” и “Най-добър млад сервитьор”. Надпреварата беше официално открита вчера, 23 март, в 17:30 часа, в ресторант "Бонония" и ще продължи и днес. Представители на 27 училища от Северна България ще се включат в състезанието. Участниците са 20 и ще бъдат разделени на два отбора по десет души, каза доц. д-р Кремена Никовска, преподавател в Университета по хранителни технологии в Пловдив, която е и председател на журито.
"Готвачите, успоредно със сервитьорите, приготвят ястия по зададен регламент. Ястията, които приготвят готвачите - едно студено предястие и едно основно ястие, трябва след това участниците в конкурса за "Най-добър млад сервитьор" да сервират по правилния начин пред гости в търговска зала на ресторант. Ние ще оценяваме като жури и сервирането на предястието, съчетаването на предястието с вино подходящо, сервирането на основното ястие, отново съчетаване с най-подходящото вино, според регламента и според участниците. А също така ще има и специална оценка за декантиране на вино, което участниците в състезанието са преценили, че трябва да бъде декантирано."
Участници в състезанието разказаха с какво ще се представят:
"Аз съм Айсел Нурединова, от Кубрат съм. Ще направя свинско бон филе с канапе от талиатели и като гарнитура - моркови и сладък картоф... Аз съм Виктор Ферхадов от град Кубрат. Дошъл съм като сервитьор тук и като цяло ще декантираме вино. Основната ми цел е това, като сомелиер... Казвам се Шорай Шенодов от град Свищов. Предястието ми е пащърнак с моркови, със запечен слънчоглед и сирене. Основното е свинско бон филе с гарнитура от ориз и сушени манатарки... Казвам се Емилия Христова от град Берковица. Ще се представя с рулца от пащърнак и краве сирене. Научих я от готвач в наше бистро в града, той идва и ме обучаваше."
Победителите в конкурса ще бъдат обявени на 25 март, събота, вечерта. Участниците в състезанието ще разгледат природните и исторически забележителности на Видинския регион в последния ден от престоя си.
Националният кръг на кулинарното състезание ще се проведе през април в курорта Албена.
Отбелязваме Световния ден на кукления театър . По повод Световния ден на кукления театър и 50-годишнината си Държавен куклен театър - Видин организира конкурс за детска рисунка, в който малките почитатели на сценичното изкуство могат да изобразят любим спектакъл или герой. Депутатите приеха на второ четене държавния бюджет за 2025 г. след..
Малки кукери преминаха по улиците на Монтана . Това са настоящи и бивши възпитаници на "Звездички" от детска градина "Калинка" . Впечатляващата група спря пред общината, където изнесе програма с танци и песни. "Махат злото и го плашат на далеч...Аз сън Деа на седем, с костюм и една маска...Танцуват, звънкат със звънците и прогонват..
В община Монтана започва пролетно почистване. На среща с журналисти кметът Златко Живков съобщи, че е направена профилактика на водните обекти в града. Пуснати са четирите фонтана и всички обществени чешми, в изрядност е и езеро Монтанезиум. На срещата стана ясно, че е завършен първият етап от енергийно-ефективното обновяване на уличното..
Ученици от математическата гимназия проведоха открит урок по повод Световния ден на водата, който се отбелязва на 22 март. Специалисти от Регионалната инспекция по околната среда и водите в Монтана и Регионалната лаборатория към Изпълнителната агенция по околна среда и води София направиха демонстрация пред ученици от математическата гимназия в..
Съветници от Враца призовават държавата да създаде регистър на закритите училища и да положи усилие да възстанови сградите на просветните средища. Подобна докладна ще бъде разгледана на следващото заседание на местния парламент, като неин вносител е председателят на постоянната комисия по образование Румен Петков. В мотивите е посочено, че..
37-годишен мъж от Видин, криминално проявен, е бил задържан в полицейския арест за притежание на наркотици. Вчера, служители на РУ-Видин спрели за проверка мъжа пред жилищен блок в града. Той доброволно предал топче зелена суха листна маса, увито в алуминиево фолио. Криминалисти извършили претърсване в апартамента му, където открили и..
По време на специализирана операция на улица в град Враца е извършена проверка на 20-годишен водач на лек автомобил, съобщават от пресслужбата на ОД на МВР-Враца. Пробата с техническо средство отчела положителен резултат на метамфетамин. В автомобила е намерено пликче, съдържащо метамфетамин. Образувано е бързо полицейско..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Облачно
Облачно