Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

В Ягодово празнуват с местни производители и натурални храни

Снимка: Радио ВИДИН

"Празник на село" ще се проведе от 22 до 24 юли в село Ягодово, община Берковица. За втора година местни малки производители и ферми ще представят своите продукти на всички ценители на натуралната храна. Организатори са козеферма "Каряна", които отглеждат стадо кози в района и предлагат различни сирена от козе мляко и други продукти. Лилия Вълчева е дъщеря на собственика на козефермата. Разделила е живота си между столицата и дните на село, където помага на своя баща - Теодор Вълчев. 

"Когато искаш да ти е тихо и спокойно оставаш на село, въпреки че тук има адски много работа. Нищо общо с града и времето, в което живеем там. В града имам също неща, които правя и работа, няма как да ги оставя, но поне лятото отделям на това да дойда тук и да помагам на баща ми във фермата, и да се занимаваме с животните и с преработката на млякото", разказа за живота във фермата Лилия Вълчева.

Фермата съществува от 2015 година, когато Теодор Вълчев решава да отглежда кози и се мести в селото. В началото са 15, сега козите са 120. 

Работният ден започва в 6 часа, доенето - в 6:30 часа, след което козите излизат на паша. Следва чистене във фермата, преработка на млякото, посрещане на козите от паша и в 18:30 вечерта - отново доене. 

"Към 9-10 мисля, сядаме да си обсъдим как ни е минал на всеки деня, да си кажем кой, какво, защо и какво трябва да направи на следващия ден... Обичта към природата, хубавата храна и животните за мен е нещо много велико. Трябва да се отнасяме с малко повече уважение към нещата, които ни заобикалят, не само хората", сподели Лилия Вълчева.

Продукцията предлагат на фермерски пазари. Така стигат до крайния клиент и могат да обяснят какво е сиренето, как се прави, къде и как се гледат козите. 

Тази седмица във фермата организират Празник на село. Домашно приготвени свежи напитки, натурална храна, занимания и лекции, свързани със занаятите в региона, музика на живо и много изненади ще бъдат част от празника. Местни малки производители и ферми ще представят своите продукти. 

"Тази идея отдавна ни се въртеше с мои приятели в главата, че тук е прекрасно място да го направим, защото има достатъчно място, където да се съберат толкова хора. И да, всъщност миналата година за първи път решихме да се стегнем и да го организираме. И тази година продължаваме. Надяваме се да го развием...", разказа за празника Лилия Вълчева.

Програмата на събитието може да видите тук.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Общинските наеми във Видин скочиха драстично

Слушатели на Радио Видин ни сигнализираха за драстично увеличение от около 300 процента на наемите на общинските жилища в град Видин. На територията на област Видин има над 400 общински жилища. В тях са настанени хора, отговарящи на определени критерии: хора с починали близки, многодетни семейства, самотни родители, хора, изпаднали в..

публикувано на 21.11.24 в 17:05
Иво Вълов, председател на Клуб по спортен риболов

Иво Вълов: Риболовът е наука, която обединява всички останали в едно

По повод днешния Световен ден на риболова в студиото на Радио ВИДИН гостува Иво Вълов, председател на Клуба по спортен риболов "Дунав-Видин". За него риболовът е много повече от хоби. Още от дете има влечение към въдицата. От 15-16-годишен започва да се занимава по-сериозно с риболов. Често от клуба организират различни инициативи за деца...

публикувано на 21.11.24 в 16:11

Жители на Мездра искат достъп до имотите си. АПИ казва, че имат

Жители на Мездра настояват да се осигури достъп до два квартала и вилна зона при модернизацията на международния път Е-79 в района. Иван Георгиев е сред засегнатите граждани. По думите му стигането до имотите е затруднено заради изграждането на нов пътен възел в землището на Мездра и село Крета, който ще обслужва изграждащия се скоростен път..

публикувано на 21.11.24 в 13:00

"Кауза Северозапад" търси решения за проблемите на региона

Как едно гражданско сдружение може да помогне за съживяването на Северозапада? За мисията на „Кауза Северозапад“ говорим с Теменужка Цветкова и Боян Аврамов от неправителствената организация. Сдружението е учредено през август. Екипът е от експерти и професионалисти в различни области, каза председателят Теменужка Цветкова. Наскоро..

публикувано на 21.11.24 в 10:20

Вокална група "Пъстрeнец Jr." в Монтана отбелязва "пълнолетие" с концерт

Осемнайсет години от създаването на Вокална група "Пъстренец Jr." към Младежкия дом в Монтана се навършват днес, 21 ноември, в Деня на християнското семейство.  Подбраната програма е пъстра и включва изпълнения от най-малките певци, които са 7-8-годишни, през утвърдени солисти, печелили награди от престижни конкурси, до гост-изпълнители –..

публикувано на 21.11.24 в 10:00

В "Музикална зона" на 21 ноември 2024 слушаме Куинси Джоунс – 3 част

През 1981 г. излиза албумът "The Dude" с участието на редица студийни музиканти. Номиниран е за 12 награди "Грами", спечелвайки три. Наистина Куинси Джоунс може да бъде наречен "обединител" сред музикантите и нациите, както казва за него Джо Байдън, визирайки супергрупата USA for Africa, която с протекцията на Джоунс създава благотворителния сингъл..

публикувано на 21.11.24 в 09:00

Рязък скок отбелязват цените на имотите във Видин

Брокери отчитат покачване на стойността на имотите в Северозапада. Цените на годишна база във Враца се покачват със 17.5%, във Видин - с 22.6 на сто,  в Монтана - с 20.6%. В София, където търсенето на жилища е най-голямо, годишният ръст е 6.9 на сто. Според едни експерти, поскъпването на имотите в Северозапада вероятно е следствие на..

публикувано на 20.11.24 в 17:20