Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Ягодово празнуват с местни производители и натурални храни

Снимка: Радио ВИДИН

"Празник на село" ще се проведе от 22 до 24 юли в село Ягодово, община Берковица. За втора година местни малки производители и ферми ще представят своите продукти на всички ценители на натуралната храна. Организатори са козеферма "Каряна", които отглеждат стадо кози в района и предлагат различни сирена от козе мляко и други продукти. Лилия Вълчева е дъщеря на собственика на козефермата. Разделила е живота си между столицата и дните на село, където помага на своя баща - Теодор Вълчев. 

"Когато искаш да ти е тихо и спокойно оставаш на село, въпреки че тук има адски много работа. Нищо общо с града и времето, в което живеем там. В града имам също неща, които правя и работа, няма как да ги оставя, но поне лятото отделям на това да дойда тук и да помагам на баща ми във фермата, и да се занимаваме с животните и с преработката на млякото", разказа за живота във фермата Лилия Вълчева.

Фермата съществува от 2015 година, когато Теодор Вълчев решава да отглежда кози и се мести в селото. В началото са 15, сега козите са 120. 

Работният ден започва в 6 часа, доенето - в 6:30 часа, след което козите излизат на паша. Следва чистене във фермата, преработка на млякото, посрещане на козите от паша и в 18:30 вечерта - отново доене. 

"Към 9-10 мисля, сядаме да си обсъдим как ни е минал на всеки деня, да си кажем кой, какво, защо и какво трябва да направи на следващия ден... Обичта към природата, хубавата храна и животните за мен е нещо много велико. Трябва да се отнасяме с малко повече уважение към нещата, които ни заобикалят, не само хората", сподели Лилия Вълчева.

Продукцията предлагат на фермерски пазари. Така стигат до крайния клиент и могат да обяснят какво е сиренето, как се прави, къде и как се гледат козите. 

Тази седмица във фермата организират Празник на село. Домашно приготвени свежи напитки, натурална храна, занимания и лекции, свързани със занаятите в региона, музика на живо и много изненади ще бъдат част от празника. Местни малки производители и ферми ще представят своите продукти. 

"Тази идея отдавна ни се въртеше с мои приятели в главата, че тук е прекрасно място да го направим, защото има достатъчно място, където да се съберат толкова хора. И да, всъщност миналата година за първи път решихме да се стегнем и да го организираме. И тази година продължаваме. Надяваме се да го развием...", разказа за празника Лилия Вълчева.

Програмата на събитието може да видите тук.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Романът "Как да убиеш семейството си" на Бела Маки

Грейс Бернард е 28-годишна красива, привидно съвсем нормална жена, но с необикновена история. Работата е там, че тя има зад гърба си вече шест убийства – някои брутални, други – не чак толкова, но в момента по ирония на съдбата лежи в затвора заради убийство, което не е извършила. Не го беше замислила така, но… Не се заблуждавайте! Грейс не е..

публикувано на 04.04.25 в 17:29

Великденска магия в бисквитки

Днес се срещaме отново с Милена Вълкова от Видин - сладкар , която вече добре познавате. Запознахме ви с нея миналата година, когато тя се завърна от Италия и донесе със себе си не само вдъхновение, но и вкусовете на едни от най-обичаните италиански десерти и напитки. А за това, вярваме, всички сме ѝ благодарни! Това лято Милена планира да..

публикувано на 04.04.25 в 16:15

Отбелязваме Световния ден на бездомните животни

Днес фокусът е върху всички кучета и котки, които живеят по улиците на нашата страна, защото отбелязваме Световния ден на бездомните животни. Денят се чества за първи път в Холандия през 2010 година. Целта е да се напомни, че ние, хората, имаме вина за присъствието на животни по улиците и е наша отговорност да се грижим за тях. Бездомните..

публикувано на 04.04.25 в 15:10
Виолина Славкова

Психологията като призвание - историята на Виолина Славкова

На днешния ден отбелязваме Деня на психолога , и разбира се, срещата ни днес е с професионалист в тази област. Запознаваме ви с Виолина Славкова , родена във Враца, която открива страстта си към психологията още в началото на своето образование. Тя започва с бакалавърска програма по "Социална педагогика" в Софийския университет, където..

публикувано на 04.04.25 в 13:00

Какво да вечеряте? Вече има лесен отговор на този въпрос

Днес ще ви срещнем с Виктор Василев от град Вършец, който отговаря на един от най-важните въпроси за човечеството, които си задаваме всеки ден. И не, не е въпросът: "Има ли извънземни?", а е питането: "Какво да ям?". Сигурна съм, че няма човек, който да не си е задавал този въпрос, особено в забързаното ни ежедневие, когато се приберем късно от..

публикувано на 03.04.25 в 17:10

Кога Рабишкото езеро отново ще започне да се пълни с вода

Рабишкото езеро в последните години постепенно се превръщаше в блато , след продължително спиране на водоподаването, което доведе до критично ниски нива на водата.  Преди година и половина граждани сигнализират на народния представител от Видин Любен Иванов, че входящата деривация е компрометирана, поради което няма приток на вода. Сега..

публикувано на 03.04.25 в 16:30

Видински доброволци се включиха в кампания срещу хазартната реклама

Видин стана част от националната инициатива срещу агресивната хазартна реклама. Това стана възможно след като видинската доброволческа организация "Национални Бойци за Промяна" осигуриха билборд в подкрепа на кампанията срещу хазарта. Реализацията на антирекламата срещ у хазарта не се е случила безпроблемно, имало е няколко отказа да бъде поставено..

публикувано на 03.04.25 в 14:00