Днес е професионалният празник на готвача. На 10-ти август църквата почита деня на Свети Лаврентий - патрон и закрилник на готвачите. Поради тази причина е избрана и тази дата за празник на професионалните готвачите. За първи път у нас и на Балканите денят е отбелязан през 2005 година с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи.
В миналото професията на готвача не се е смятала за много престижна поради ниското заплащане и лошите условия на работа. Но в последните години, професията придоби много популярност, каза Ваня Василева, дългогодишен преподавател в Софийската професионална гимназия по туризъм. Корените на Ваня са от врачанското село Нивянин, а сред учениците ѝ е Лора Найденова от Бон Апети:
"Създадоха се по-благоприятни условия за работа. Създадоха се много възможности за израстване в тази професия, условия за обучение...Тази професия е доста натоварена...И като всяка професия тя си има и положителните и отрицателните страни... За да си готвач, трябва да имаш призвание, голямо желание, любов към професията, искрена любов към храната, да обичаш това, което правиш, да си изобретателен, уверен в това, което искаш. Един готвач трябва да има талант, да бъде добър художник. Неговата картина е в чинията. Всеки би искал да стане шеф... Шеф-готвачът задължително трябва да може да работи с хора..."
Трудна ли е професията на готвача и обичат ли да готвят видинчани проверихме в анкета:
"Да, всеки ден готвя... Аламинутите, защото стават бързо... Традиционен български боб, боб яхния, който се запича в тава и става много вкусен... Жената, у нас мъже не готвят... Най-вече шарената сол е за българските ястия... Ние българите си обичаме боба, зеле..."
Коледа се е празнува в България от приемането на Християнството до 1944 година. Дори по време на османската власт българите са отбелязвали празника, макар и тайно- ходили са на църква и са подготвяли празнична трапеза. През 1878 за пръв път са били украсени и коледни елхи. Смята се, че тази традиция е донесена от руските войници, участвали в..
Млад мъж от Софрониево се нуждае от финансова помощ след трудов инцидент. Миглен е пострадал в склад за вторични суровини. След престой от няколко месеца в Пирогов е изписан и е на легло, като от кръста надолу не може да се движи. Грижи за него и за дъщеричката на Миглен, която е изоставена от майката след злополуката полагат родителите му, които са..
Конкурс за рисувана хартиена чинийка обяви Дирекцията на Природен парк "Врачански Балкан". Конкурсът е насочен към ученици от 5 до 7 клас и е във връзка с 35-ата годишнина на парка. "Призоваваме децата да развихрят своето въображение и да нарисуват, апликират, декорират своето любимо растение, животно или пък пейзаж от..
На втория ден от Коледа, 26 декември, в България се отбелязва Денят на Бащата. Това е празник, на който се чества бащинството и родителските грижи на мъжете, така както на Деня на майката се отбелязва майчинството. Обикновено на този ден се правят подаръци на бащите и семейството празнува заедно през деня. Празникът прославя бащите и бъдещите..
Един от най-светлите християнски празници всяка година е Рождество Христово. Не че е просто празник, но събитията, случили се преди повече от 2000 г., променили летоброенето на човешката история си заслужава да се споменават и до днес. Не бива да забравяме тяхната важност и факта, че те са общовалидни и в съвременността. От цял свят "ангелски"..
Коледа не е просто дата в календара, тя е чувство, от онези приятните, които носят уют и топлина в сърцето ни. Тя е празник на душата, която носи незабравими мигове и жестове към любимите ни хора. По Коледа винаги ставаме по-добри и освен към близките ни хора, проявяваме жестове на добрина и към околните. За това и днес, повлияни от коледния дух ще..
Писателката Цветелина Цветкова ще представи първата си детска книга "Нищимошката" пред малки читатели от Видин. Срещата е тази събота, 28 декември, от 11 часа, на коледния базар в града. "Нищимошката" я измисли моята приятелка Момо, която сега е на 15 години. Тя ми разказа за нея, когато беше на 5. Значи Нищимошката ми стои в главата от 10..
Облачно
Дъжд
Значителна облачност с дъжд
Значителна облачност със сняг
Мокър сняг
Дъжд / Сняг