Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Членове на СИК в Малорад получиха присъди за преправяне на резултати от местните избори

Двама членове на Секционна избирателна комисия (СИК) в село Малорад получиха присъди от по 5 месеца „лишаване от свобода“ с 3-годишен изпитателен срок за умишлено манипулиране на резултати от местните избори, по обвинение на Районна прокуратура – Враца, Териториално отделение – Бяла Слатина. На 29 октомври 2023 г., по време на изборите за кметове и..

публикувано на 14.11.24 в 16:44

Министърът на околната среда откри запалено незаконно сметище при инспекция в община Лом

Министърът на околната среда и водите Петър Димитров проверява сигнали за незаконни сметища край населени места от област Монтана. Акцията е свързана с информация за нерегламентирано замърсяване на терени с отпадъци, както и с проверка дали общините са изпълнили предписанията на Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) - Монтана за..

публикувано на 14.11.24 в 15:55

Собствена техника и 197 000 лева осигуряват зимната поддръжка в община Димово

Община Димово е подготвена за действия при усложнена зимна обстановка . Разполага и със собствена техника за почистване на снега в населените места, каза Иван Табаков от общинската администрация. С приоритет ще почистват улиците и тротоарите около учебни, социални и здравни заведения. "Направени са обходи и огледи на общинските пътища и..

публикувано на 14.11.24 в 15:32

Община Макреш заделя 30 000 лева за зимно поддържане

Общо 30 000 хиляди лева са предвидени в община Макреш за настоящата година за зимното поддържане и почистване на снега. Ще се ползва техника на земеделски производители, каза Пепи Велков от общинската администрация. Създадена е организация за цялостни обходи и огледи на състоянието на пътната мрежа.  "В село Макреш е извършено почистване на..

публикувано на 14.11.24 в 15:10

Българи в чужбина дариха средства на читалища в Северозапада

Българи от Северозапада , които живеят в Чикаго, САЩ дариха по 1000 долара на читалищата във Видин, Враца и Монтана. Културното средище в крайдунавския град ще използва предоставената сума за изработване на проект за преустройство и реконструкция на бившето лятно кино "Цвят" и превръщането му в културен център, коментира секретарят на института..

публикувано на 14.11.24 в 14:49

Мъж влезе в ломския арест за съпротива срещу полицаи и притежание на наркотици и боеприпаси

Криминално проявен жител на село Василовци е задържан в Лом. П олицейски автопатрул извършил проверка на лек автомобил с монтанска регистрация в  късните часове вчера, 13 ноември, на ул. "Славянска" в града. Колата била спряна с работещ двигател, но шофьорът отказал да изпълни полицейските разпореждания и се опитал да потегли, повличайки със себе си..

публикувано на 14.11.24 в 12:16

Видин отбеляза Световния ден на диабета

Световният ден за борба с диабета - 14 ноември, бе отбелязан във Видин от представителите на сдружение "Дружество на диабетиците" към Българска асоциация "Диабет". Това е единствената организация, която е част от Световната федерация, каза Лидия Станкова , областен координатор за област Видин.  "Диабетът е едно от заболяванията, които почти..

публикувано на 14.11.24 в 11:28