Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С водосвет започна гроздоберът в Типченица

6
Снимка: Община Мездра

В навечерието на големия християнски празник Кръстовден, наричан още Гроздоберник, в столицата на лозарството и винарството в община Мездра - село Типченица, официално беше открит гроздоберът. Началото на беритбената кампания бе поставено в местността „Раве́нски дел“ в околностите на планинското селище, в която Винарна "Типченица" стопанисва 230 дка лозови масиви с регионалния сорт Врачански мискет, Шардоне и Рубин. Допълнително в местността "Гло́жето" се отглеждат 50 дка с Каберне Совиньон.


Празникът на гроздобера започна с водосвет за здраве и берекет, отслужен от енорийския свещеник отец Васил Николов. Самодейци от Народно читалище "Съзнание 1899" пресъздадоха тракийския ритуал "Мачкане на гроздето". В ролята на най-малкия син на Трифон Зарезан се превъплъти Йордан Савчев, на Трифоница - Елеонора Георгиева, а на момите гроздоберачки - Рени Русалийска и Божидара Божилова.


Както повелява обичаят, преди да отреже първия грозд стопанинът на лозето се обърна на изток, прекръсти се и се поклони три пъти и благодари трижди на Господа за изобилието, а стопанката наричаше: „Благодаря ти, Боже, за берекета! Дай боже, дъгите да са здрави и обръчите да са яки! Руйно вино да направим, та по целия свят Типченица да прославим!“

Ритуалът завърши с хоро́ на мегдана под съпровода на Новаченската духова музика.


Най-малкият гроздоберач, който влезе между редовете в масива, бе двегодишният Павел, придружаван от своята майка и баба си, а сред гостите на празника бяха кметският наместник на селото Георги Димитров и предприемач от Китай.  


"Очакваме Реколта 2020 да бъде по-добра от миналогодишната и от тази през 2018 г.  Но докато не приберем всичкото грозде, не бързаме да се радваме! Най-много се гордеем с нашия Врачански мискет, който е с изразен мискетов аромат и траен дъх на диви треви и теменужки", каза при откриването на гроздобера управителят на Винарна "Типченица" Велин Джиджев. 


"Умереният климат, глинестите почви и спецификата на тероара тук са благоприятни за отглеждането на традиционни за региона сортове. Характерна за района на Типченица е голямата денонощна температурна амплитуда. А това способства за формирането на свежия плодов аромат на произвежданите от нас вина", поясни главният агроном на винарната Георги Николов. 


Изпълнителният директор и главен технолог на Винарна "Типченица" инж. Надя Минева припомни, че тази пролет винарната спечели два сребърни медала на Frankfurt International Trophy - Wine, Beer and Spirits Competition 2020, което се проведе във Франкфурт на Майн, Германия. В четвъртото издание на това престижно междунарoдно състезание бутиковите вина Vratitza - Vrachanski Misket и Tochka - Rosé - Cabernet Sauvignon&Merlot реколта 2019 на Tipchenitza Winery заслужиха Silver Medal в категориите Still White и Still Rosé.


А докато добрите стопани пресмятаха колко вино ще направят тази година, истинските типченски юнаци, гледайки богатата реколта, повдигаха леко калпак, цъкаха с език и се почесваха по главата, глождени от мисълта: "Ще ли мога да го изпия до Коледа?" Защото, както казват старите балканджии: „Мъж, който не си е изпил виното до Коледа и жена, която не си е изпрала вълната - за нищо не стават!“

 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 25 ноември 2024 година

Недоволни наематели на общински жилища прекъснаха днешното редовно заседание на Общинския съвет във Видин.  Поводът бе предстоящото увеличения на наемите им. В декларация до служебния премиер от КНСБ описват предпоставките за сериозна енергийна криза у нас. От синдикатите предупреждават Димитър Главчев за възможни нарушения на сигурността на..

публикувано на 25.11.24 в 18:00

Прокуратурата във Видин разследва контрабанда на 41 кг кокаин

Под ръководството на Окръжна прокуратура – Видин се водят действия по разследване по образувано досъдебно производство за контрабанда на 40,900 кг кокаин . 25-годишен украински гражданин е задържан като обвиняем. Наркотикът е открит в микробус на Дунав мост 2 на влизане в страната. Превозното средство пътувало от Испания. Кокаинът е намерен в..

публикувано на 25.11.24 в 16:54
Снимката е илюстративна

Нови свлачища забавят пускането на пътя Мездра – Ботевград

Седем новопоявили се свлачища при модернизацията на пътя Мездра – Ботевград възпрепятстват пускането на движението в участъка до края на годината, съобщават от Агенция "Пътна инфраструктура" (АПИ). Те са регистрирани от „Геозащита-Плевен“ ЕООД и „Геозащита-Перник“ ЕООД през последните два месеца. От тях 5 са по трасето на лот 1 - в отсечката при..

публикувано на 25.11.24 в 16:45
Главен инспектор Владимир Герасимов, началник на сектор

По-малко са жертвите на пътя в област Видин през 2024 година

Пътнотранспортният травматизъм на територията на област Видин е намалял през 2024-а, в сравнение с миналата година, отчита статистиката. Четири са жертвите на войната по пътищата, съобщи главен инспектор Владимир Герасимов , началник на сектор "Пътна полиция" в Областната дирекция на МВР. "До настоящия момент по пътищата на област Видин при 98..

публикувано на 25.11.24 в 16:05

Ремонт спира водата в пет села край Видин

Пет села в община Видин ще бъдат без вода утре, 26 ноември, съобщават от ВиК. Водоподаването ще бъде спряно в  Кошава, Сланотрън, Гомотарци, Антимово и Кутово за времето от 08:00 до 20:00 часа.  Налягането на водата ще бъде понижено за високите етажи във Видин през утрешния ден.  Причината за нарушеното водоподаване е извършване на..

публикувано на 25.11.24 в 15:34
Комисар Мартин Марков, началник на сектор „Охранителна полиция“ при ОДМВР-Видин

Полицията продължава да издирва бащата и сина от село Покрайна

Продължава издирването на баща и син от видинското село Покрайна , съобщиха от Областната дирекция на МВР във Видин. Сигналът е подаден на 19 ноември от кмета на населеното място. Двамата са в неизвестност от 9 ноември, съобщи началникът на отдел „Охранителна полиция“ при Областната дирекция на МВР комисар Мартин Марков .  "Сигналът е подаден..

публикувано на 25.11.24 в 14:56
Първо основно училище

Берковското Първо основно училище организира конкурс за Вапцаров

Първо основно училище "Н. Й. Вапцаров" в Берковица организира конкурс, посветен на своя патрон.   Идеята е на Ученическия съвет към учебното заведение и е по повод 115 години от рождението на поета Никола Вапцаров.  Темата на ученическия конкурс е "За него – Живота – направил бих всичко".  Съревнованието се провежда в три раздела: "..

публикувано на 25.11.24 в 13:00