Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) инициира допълнителни проверки в обектите, предлагащи сладолед, които се базират и на получени сигнали.
Инспекторите от отдели „Контрол на храните“ от всички Областни дирекции по безопасност на храните извършват допълнителни проверки, извън планирания официален контрол, за спазването на правилата за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти).
Целта на извънредния контрол е да се проследи спазването на хигиенните мерки - приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и да се съхранява при условия, недопускащи вторичното му замърсяване с патогени (бактерии и вируси) и алергени.
Проверява се също дали обектите предлагат пълна информация за храните на потребителите за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост, съгласно изискванията на Регламент (ЕС) № 1169/2011.
По време на проверките, инспекторите ще вземат проби за лабораторно изпитване по микробиологични показатели за безопасност на храните.
Обектите за производство и продажба на сладолед са регистрирани в съответствие с изискванията на Закона за храните и подлежат на периодичен контрол съгласно оценка на риска.
При плановия контрол се извършва проверка на обектите за съответствието им с изискванията на европейско и национално законодателство в областта на храните. На проверка подлежат хигиенното състояние на обекта и оборудването, хигиена при съхранение и предлагане на храните, проследяемост, поддържане на системата за управление на безопасността на храните и други.
От началото на 2020 година в производствените предприятия са извършени 161 проверки по официален контрол и една по сигнал. Открити са несъответствия в 3 проби на готов продукт за наличие на ентеробактерии. Унищожени са всички несъответстващи количества - 68 кг сладолед.
Приключи общото събрание на протестиращите жители на три села в община Ружинци , което бе свикано по повод проекта за изграждане на фотоволтаични системи върху общинска земя. "Макар и със засилено полицейско присъствие срещата премина нормално", каза за Радио Видин народният представител от "Възраждане" Вера Александрова ,..
Млад мъж е в болница с тежки наранявания след катастрофа между автомобил и конска каруца във Врачанско. Инцидентът е станал снощи около 18 часа на пътя между Кнежа и оряховското село Селановци, съобщиха от ОД на МВР. Лек автомобил "Шкода Октавия", зад волана на който бил 34-годишен оряховчанин, блъснал от дясната страна неправилно излизаща от земен път..
Шофьор на тир, пренощува в ареста, след като обърна големия камион с товара си тази нощ край врачанското село Бели извор. Заради ПТП-то трафикът по международния път Е-79 остана блокиран за 3 часа, а движението между София и Видин беше отбито през Криводол, съобщиха от полицията във Враца. Инцидентът е станал към 22 часа снощи и при все още неизяснени..
Днес отбелязваме Световния ден на думата "благодаря“ - символ на признателност и добрина. Тази дата ни напомня за силата на простия жест на благодарност. Думата „благодаря“ обединява култури и езици по света, като носи топлина и позитивност. Колко често казват благодаря видинчани и важно ли е за тях да я получават от другите: "Работя като..
Ски влека на пистата под връх Ком в Берковския балкан ще бъде пуснат днес за първи път този сезон. Над 50 сантиметра е снежната покривка. Влекът, тип "котва" ще качва желаещите, които могат да се пускат по пистата. Съоръжението ще работи от 9.30 до 16.30 часа през почивните дни. Пистата под връх Ком е дълга около 800 метра. Освен от скиори има..
Очаква се приютът за кучета във Враца да отвори врати през месец февруари. Сградата вече е въведена в експлоатация и е оборудвана, но още не е пусната в действие, тъй като липсва лиценз за работа по Закона за ветеринарно-медицинската дейност. Няма и конкретен ползвател на обекта, която да го стопанисва според изискванията на общинската управа. Но..
Процедура за приватизация на 70% от дяловете на Многопрофилна болница за активно лечение "Проф. д-р Георги Златарски" ще бъде открита след решение на Общинския съвет в Белоградчик. Решението е взето по предложение на кмета на общината Боян Минков, който се мотивира с лошото финансово състояние и реалната опасност от фалит и затваряне на лечебното..
Сняг
Дъжд
Превалявания
Облачно
Дъжд / Сняг
Облачно