Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) инициира допълнителни проверки в обектите, предлагащи сладолед, които се базират и на получени сигнали.
Инспекторите от отдели „Контрол на храните“ от всички Областни дирекции по безопасност на храните извършват допълнителни проверки, извън планирания официален контрол, за спазването на правилата за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти).
Целта на извънредния контрол е да се проследи спазването на хигиенните мерки - приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и да се съхранява при условия, недопускащи вторичното му замърсяване с патогени (бактерии и вируси) и алергени.
Проверява се също дали обектите предлагат пълна информация за храните на потребителите за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост, съгласно изискванията на Регламент (ЕС) № 1169/2011.
По време на проверките, инспекторите ще вземат проби за лабораторно изпитване по микробиологични показатели за безопасност на храните.
Обектите за производство и продажба на сладолед са регистрирани в съответствие с изискванията на Закона за храните и подлежат на периодичен контрол съгласно оценка на риска.
При плановия контрол се извършва проверка на обектите за съответствието им с изискванията на европейско и национално законодателство в областта на храните. На проверка подлежат хигиенното състояние на обекта и оборудването, хигиена при съхранение и предлагане на храните, проследяемост, поддържане на системата за управление на безопасността на храните и други.
От началото на 2020 година в производствените предприятия са извършени 161 проверки по официален контрол и една по сигнал. Открити са несъответствия в 3 проби на готов продукт за наличие на ентеробактерии. Унищожени са всички несъответстващи количества - 68 кг сладолед.
Най-посещаваният туристически обект в община Белоградчик - крепостта "Калето" , е финалист на Балканските награди за туризъм (Balkan Awards of Tourism Industry 2024), които ще бъдат връчени на 5 декември . Общини, хотелиери, туристически агенции и мениджъри в туризма от балканските страни ще превърнат София в столица на Балканите за десетото издание..
Видинската Гимназия с преподаване на чужди езици "Йордан Радичков" е едно от 12-те български училища, което ще се бори за титлата "Училище-посланик на Европейския парламент за 2025 година". Това стана ясно на събрание на Евроклуба в учебното заведение днес. Програмата стимулира училищата на първо място по региони, каза за Радио ВИДИН..
Светлините на коледната елха в Лом ще заблестят утре, 5 декември, от 17:00 ч. на площад "Свобода" пред НЧ "Постоянство 1856". Музикален поздрав ще поднесат детски вокални и фолклорни състави, съобщават от местната общинска управа. На 13 декември празничната програма , която се организира от Община Лом, народните читалища „Постоянство“,..
Коледно ателие в отдел "Читалня" към библиотеката във Видин се проведе днес за най-редовните читатели. Повече разказа библиотекарят Людмила Георгиева: "Днес ще изработваме коледни камбанки, а на следващото ателие ще правим снежинки. Коледните камбанки ще се изработват от прежда, на една кука ще плетем с нашите баби, които са наши редовни читателки...
Във Врачанския драматично-куклен театър започнаха репетициите по една от емблематичните пиеси на Йордан Радичков - „Лазарица“ . Режисурата на спектакъла е поверена на Петринел Гочев. Сценографията и костюмите са дело на Надя Василева-Ковачовска. В ролите ще видим популярни актьори от трупата на театъра, сред които Кирил Стаменов, Вероника..
В рамките на 20-ина минути тази сутрин е бил затворен проходът "Петрохан". Екипи на пътноподдържащата фирма са отстранили две паднали на пътя дървета. От неделя вечерта проходът остана затворен в продължение на близо две денонощия заради разчистване на множество паднали дървета и клони. Снощи към 18:30 часа движението бе..
С нов облик е учителска стая в ПГ "Васил Левски" Мездра. З а удобство на учителите помещението е цялостно ремонтирано, оборудвано е с нови мебели, допълнителен уют внася и цялостната визия, която включва копринени тапети изобразяващи зала на френски замък. Преди реновацията стаята е била в много лошо състояние. След множеството подобрения на..
Облачно
Облачно
Превалявания