Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Цветан Йорданов: Държавата трябва да стимулира хората, да поискат да произвеждат зеленчуци

Мездренски домати по софийските трапези

2
Снимка: Цветан Йорданов


В началото на извънредното положение, когато бяха затворени общинските пазари, зеленчукопроизводители от Видин излязоха с отворено писмо, в което настояваха да им се разреши на определени места, при спазване на изискванията, да продават ранните си зеленчуци. Този проблем не е стоял никога пред Цветан Йорданов от Мездра, който е собственик на оранжерия, а продукцията му основно е по трапезите на софиянци. Как започва всичко?
"2015-та заложих първите 10 декара с домати и оттогава започнахме да произвеждаме... Сега застроихме цяла площ и оранжерията е почти на 30 декара... До миналата година имахме и краставици, но тази година реших да заложа на българския розов домат. Сортовете са създадени специално за по-голямо производство и наистина се получават доматите много хубави- и на външен вид, и на вкус." 

Цветан Йорданов произвежда достатъчно, за да задоволи потреблението на софиянци, а за тази година си е поставил целта да достигне добив 30 кг. от кв. метър. Проблем с продажбите никога не е имал, проблем е текучеството на кадри. Иначе всяка спечелена стотинка влага в иновации, за да си улесни производството: 
"Тази година кандидатствах за сортировъчна машина, иначе постоянно въвеждаме някакви дребни неща, с които да си помогнем при брането, транспорта, работата в оранжерията... Доста неща направихме за 5 години, за да можем да бъдем по-ефективни в работата. Разходите в една оранжерия са много големи и всяка малка помощ, която мога да измисля, ще ми помогне... Гледам по всякакъв начин да улесня работниците, за да са по-ефективни. " 

Доматите се отглеждат чрез хидропонна система, това също оскъпява производството: 
"Сменяме всяка година матраците, за да имаме чиста продукция."


Според Цветан Йорданов, държавата трябва да се намеси и да подпомага земеделските производители, да стимулира хора, които да поискат да произвеждат зеленчуци- така ще се реши и проблема с вноса. 
"Внос има, защото няма достатъчно собствено оранжерийно производство, което да задоволи потреблението. Има недостиг на българска продукция, в пъти по-малко е производството ни, в същото време, то започва по-късно през годината", категоричен е Цветан Йорданов. 

Младият мъж няма агрономическо образование, но има желание и се учи в движение. За здравето на доматите се грижи сам и се хвали, че са се справили с най-големия враг при доматите- неприятелят тута абсолута

В оранжерията в Мездра са заети около 25 души, а по време на извънредното положение с работната ръка не е имало никакви проблеми, дори хора, които са останали без работа, са намерили препитание там. Първите пресни домати от оранжерията излизат през април, а Цветан Йорданов има смелата идея производството му да е целогодишно. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Ана-Мария Герасимова: Творец от Берковица, който покорява сърца с музика, литература и доброта

Родена в живописното градче Берковица, сгушено под връх Ком, Ана-Мария Герасимова е пример за вдъхновение. Завършва езиковата гимназия в Монтана, а след това заминава за София, за да следва "Право". Нейният творчески дух, обаче, не остава на заден план. Още от 4-годишна възраст Ана-Мария свири на пиано - нотите са първото, което научава, дори..

публикувано на 30.09.24 в 17:30

Читалищата откриват новата си творческа година

Новата учебна и творческа година на видинските читалища ще бъде открита на 1 октомври, когато в образователните и творческите им школи ще влязат таланти от всички възрасти. В Народно читалище "Светъл ден" най-малките ще са 5-годишни. Те ще прекрачат прага на школата по съвременни танци. За по-големите са народните танци, обясни Йоана Ванкова от..

публикувано на 30.09.24 в 16:59

"Ние, потребителите": Продажбата на столчета за кола по стария стандарт подлежи на санкция

В рубриката "Моите права" днес ще засегнем темата за безопасността на децата при возенето с автомобил. От 1 септември влезе в сила важна промяна при продажбата на детски столчета за кола. В магазините вече трябва да се предлагат само седалки, които са изработени в съответствие с т. нар. "i-Size" стандарт . За това напомни Габриела Руменова..

публикувано на 30.09.24 в 13:00

В „Музикална зона“: есенна винена терапия с музика

Есен е! Виното вече е сложено в бъчвите и докато чакаме да стане, ще се заредим с добро винено настроение, за да подпомогнем неговата ферментация ;) Винено- опияняващ привет от ефира! Песни за виното ще слушаме и ще посетим най- известните винарски региони в света. Всеки винен пътешественик има любими места и вина- такива, които е посетил..

публикувано на 30.09.24 в 09:00

Да запазим мирен дух, да не помръква нашият духовен взор

Във Втора неделя след Неделя подир Въздвижение,  Църквата насочва нашето внимание да проумеем и се вдъхновим, че всичко онова, което ни заобикаля ще бъде добро или зло, в  зависимост от това какви сме ние спрямо нашите околни. "Бъдете милосърдни, както и Вашият Отец е милосърден" (Лука 6:36). Във Втората неделя след Неделята..

публикувано на 29.09.24 в 08:00

Романът "Шлеп в пустинята" отвежда към суровата реалност

„Шлеп в пустинята“ на Людмил Тодоров е толкова кратък, че ти се струва неоправдано претенциозно да бъде наречен роман. Само 152 страници, но пък 152 страници сурова реалност, в която никой от нас не си признава, че живее ежедневно! Когато обаче започнеш да го четеш, неусетно започва да ти се струва прекалено тривиално, почти грубо да го наречеш..

публикувано на 27.09.24 в 17:20

За събитията от календара на фондация "Подкрепа за реализация"

В "Едно"  говорим за събитията, в които участваха през септември от екипа на фондация "Подкрепа за реализация" - Видин.  От 12-ти до 16-и септември бяха гости на международния фестивал "Арт зона за всички" в сръбския град Зайчар. Организатор е Детски център - Зайчар, с който видинската фондация работи по проекта  "U korak sa..

публикувано на 27.09.24 в 17:18