Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Никулден e

Снимка: Йорданка Петрова

На 6 декември отбелязваме един от най-тачените зимни празници Никулден,  в чест на Свети Николай Мирликийски. Светецът чудотворец  е покровител на моретата, езерата и реките, на моряците и рибарите, на семейството и рода. Според една легенда, по време на силна морска буря, светецът спасил с молитви моряците на кораба, с които пътувал към Божи гроб. Според друга светията запушил дупка в кораба с шаран и възкресил моряк, починал при падане от най-високата мачта.

По традиция на празника се събира цялото семейство на трапезата, която не се вдига през целия ден. “Варвара вари, Сава пече, Никола иде с голямата лъжица и гости гощава”,  казва народната приказка, а според народно поверие най-големите люспи от шарана се слагат в портфейла - за да носят пари през цялата година. Костите пък не изхвърлят, а закопаваме в земята или пускат в течащи води - за да се умножи семейството и да има благополучие.

На този ден празнуват Никола, Николай, Николина, Ненка, Нино. Освен моряците и рибарите, празнуват също банкерите и търговците.

Анкета на Радио Видин провери как ще празнуват хората от Северозапада:


"Ами нормално, с повече вино и така. Няма значение дали е бяло или червено. Шаран ще има на трапезата и сом. Любимата риба, най-вкусната за мен е бялата риба и щуката. Шарана ще бъде пълнен, сома пържен... На Никлуден се яде риба. Ще празнувам в къщи с жената. Уважаваме празника, ще си вземем риба, пиене си имаме. Ще си вземем толстолоб. Трапезата ще включва всичко според възможностите, които имаме. Но ще има кебапчета, кюфтета, питка ще си направим... С риба разбира се. Харесвам по-големите риби... Скромна трапеза, с риба разбира се на масата. Шаранче  пълнено с орехи е много вкусно. "


Традицията повелява люспите на шарана да се почистват внимателно, за да не падат на земята. Вярва се, че ако някоя люспа все пак падне, тя не трябва да се настъпва, защото който я настъпи, ще се разболее. 

Традиционните ястия, които трябва да присъстват на никулденската трапеза са рибник (пълнен шаран в тесто) и обреден хляб, като във всяка къща трябва да са по два. Останалите ястия на трапезата са постни чушки, пълнени с ориз, сарми, царевица, зрял фасул.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 1 ноември 2024 година

С  празнично шествие , започнало от централния площад "Бдинци", и поднасяне на цветя на паметника на Софроний Врачански, във Видин тържествено беше  отбелязано величавото дело на народните будители.  Будителството е интелект и познания, духовна силя и воля, обърна се към присъстващите кметът на общината Цветан Ценков и напомни, че добруването на хората и..

публикувано на 01.11.24 в 18:00

Малки таланти от Мездра спечелиха награди на фестивал

Деца от Центъра за подкрепа за личностно развитие в Мездра се представиха отлично на Детски фестивал "Хей, пътечко моя", който се проведе в Своге. Малките таланти от Групата за художествено слово, с ръководител Лилия Христова и Вокална група "Детски свят", с ръководител Анета Петкова грабнаха куп награди. На второ мястосе нареди Благовест Легярски..

публикувано на 01.11.24 в 16:35

Бивша учителка направи дарение на Клисурския манастир

Гоблен на светите братя Кирил и Методий подари на Клисурския манастир бившата учителка от Берковица Тотка Георгиева. Педагозите избраха Деня на народните будители, за да направят дарението. Тотка Георгиева е била учителка  37 години . От дълго време тя се занимава с изработката на гоблени, които бе подредила в изложба в Берковица. Гобленът на..

публикувано на 01.11.24 в 16:13

Ясни са победителите в конкурса за есе „Народните будители и техните поуки“

Известни са победителите в конкурса за есе на тема „Народните будители и техните поуки“ , организиран от Народно читалище „Цвят 1870“ във Видин . Общо 23 са есетата от Видин от получените 318 произведения. Участници има от цялата страна, както и от българските училища в чужбина, казва Любомир Илиев , секретар на читалището. Ето и наградените..

публикувано на 01.11.24 в 15:54

Търси се купувач за Дома на туриста във Враца

Във Враца т ърсят купувач за Дома на туриста. Въпреки че конкретна цена не е фиксирана и ще е по договаряне, кандидатът да притежава един от емблематичните хотели в града трябва да приготви 7-цифрена сума. Преди 5 години частен съдебен изпълнител обяви за продажба имота, който се намира на Червения площад в града. През 2019 г. цената на хотела беше..

публикувано на 01.11.24 в 15:00

Горски педагози проведоха Седмица на будителите във Враца

По повод Деня на народните будители Северозападното държавно предприятие  - град Враца , в партньорство с Дирекция на Природен парк "Врачански Балкан", проведе Седмица на будителите под наслов "Уча се от лесовъда" с горските педагози. За децата бяха организирани различни събития, каза Оля Генова - експерт в Дирекцията на природния парк...

публикувано на 01.11.24 в 14:56

Чавдар Петров представи свои платна пред Стамбол капия във Видин

Видинският художник Чавдар Петров подреди изложба пред Стамбол капия в града. Част от платната му са подготвяни за 70-годишния му юбилей през 2025 година.  "Тук ще видят част от една моя бъдеща изложба, да сме живи и здрави, която ще бъде в София, голяма самостоятелна изложба. В моите работи реката винаги присъства. Аз я усещам независимо какво..

публикувано на 01.11.24 в 14:30