Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Започва приватизация на 70% от дяловете на болницата в Белоградчик

Процедура за приватизация на 70% от дяловете на Многопрофилна болница за активно лечение "Проф. д-р Георги Златарски" ще бъде открита след решение на Общинския съвет в Белоградчик. Решението е взето по предложение на кмета на общината Боян Минков, който се мотивира с лошото финансово състояние и реалната опасност от фалит и затваряне на..

публикувано на 10.01.25 в 13:42

Здравната инспекция отчита ръст на грипните случаи в област Монтана

Увеличават се болните от грип и остри респираторни заболявания в област Монтана . Най-засегнати са малките деца. Повишава се нивото на интензитет на епидемичния процес на грип и остри респираторния заболявания в област Монтана, съобщават от здравната инспекция. За последната седмица е отчетена заболяемост от 79 на 10 000 души население при 57 на..

публикувано на 10.01.25 в 13:27

Курс по карти таро започва във Видин

Курс по карти таро ще се провежда в Центъра за личностно развитие "Свободата да съм" във Видин .  Обучението ще дава задълбочени познания за духовното развитие на всеки участник, възможност за духовни практики и пълноценното използване на информацията на картите, казва специалистът по таро Десислава Димитрова :  "Повече ще наблегнем на..

публикувано на 10.01.25 в 13:00

Видинчанин е разследван за незаконно притежание на контролирани лекарства

Криминалисти са иззели от 39-годишен видинчанин две кутии с 40 таблетки „Ривотрил“ . Медикаментът е открит при претърсване на жилището му във Видин вчера, 10 януари.   По случая е образувано досъдебно производство за незаконното притежание, употреба или разпространение на контролирани вещества.

публикувано на 10.01.25 в 11:57

Само една фирма иска да ремонтира паметника на Ботев във Враца

Русенска фирма („Никс 2002") e единственото дружество, което е подало документи за участие в обществената поръчка за цялостното обновяване на паметника на Христо Ботев и архитектурния комплекс около него на централния площад във Враца . Поръчката беше обявена в края на миналата година от общинската управа.  Предстои ценовата оферта на кандидата..

публикувано на 10.01.25 в 10:25

Видин отбелязва две годишнини в историята на музейното дело

115 години музейно дело и 100 години от рождението на изявения археолог и музеен работник Йорданка Атанасова ще бъдат отбелязани във Видин . През цялата 2025-а предстои поредица от прояви, посветени на двете годишнини. По този повод ръководителят на отдел "Археология" във видинския музей д-р Ваня Ставрева припомни значимия принос на Йорданка..

публикувано на 10.01.25 в 10:05

Видин е с двойно по-висока заболеваемост от туберкулоза спрямо страната

Два пъти над средната за страната е заболеваемостта от туберкулоза през последните години в област Видин . Годишно се регистрират от 14 до 17 случая, каза директорът на дирекция "Надзор на заразните заболявания" в Регионалната здравна инспекция д-р Пепа Цветанова .  "Последните 3-4 години заболеваемостта от туберкулоза в област Видин се задържа..

публикувано на 10.01.25 в 09:49