Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 20 март 2025 година

Минута след 11.00 часа днес настъпи астрономическата пролет. Това е денят на пролетното равноденствие, когато дължината на деня е равна на дължината на нощта. През пролетта дните започват да стават по-дълги от нощта, температурите се повишават, а природата се връща към активен живот. Депутатите одобриха окончателно промени, според които от 1..

публикувано на 20.03.25 в 18:00

Прилагането на модела "Зона ЗаКрила+" обсъждаха институции във Видин

Среща за взаимодействието на различни институции при решаване на случаи с деца, жертви или извършители на насилие се проведе във Видин. Организирана е от Института за социални дейности и практики, който ръководи Комплекса  за социални услуги за деца и семейства в града и УНИЦЕФ - България във връзка с приложението на нова високоспециализирана..

публикувано на 20.03.25 в 17:06

Незаконен превоз на риба установиха в Монтана

Полицаи от Монтана установиха 50 кг риба превозвана в колата на мъж от града. По информация на инспектори от ИАРА това е системен нарушител, многократно хващан да бракониерства по водоемите в региона.  Полицейски патрул спрял за проверка лека кола в районна на булевард "Александър Стамболийски". В нея униформените открили прясна риба от вида..

публикувано на 20.03.25 в 15:56

Всеки трети жител на община Хайредин е безработен

Почти всеки трети жител в трудоспособна възраст от община Хайредин си търси работа, показват данните на бюрото по труда. Това е общината от врачанска област, в която безработицата е 6 пъти по-висока от нивата в страната и достига до ниво от 36.23% - при 5.57%-но равнище в България. Тежко е и положението в Борован, където един на трима също си..

публикувано на 20.03.25 в 14:43

Аварирал товарен камион ограничи движението край село Скомля

Временно движението по път I-1 Видин – Монтана в района на село Скомля се осъществява двупосочно в една лента поради аварирал ТИР. Трафикът се регулира от "Пътна полиция".

публикувано на 20.03.25 в 13:47

Мездренски ученици проведоха забавна игра с природни материали

Учениците от 4-та група в ЦОУД при ОУ "Св. СВ. Кирил и Методий" в Мездра имаха възможността да стимулират своето когнитивно и физическо развитие чрез забавна сензорна игра в часовете по "Занимания по интереси". Те работиха с различни битови и природни материали като боб, зърна, овес, леща и пластилин. Децата създадоха красиви природни картини със..

публикувано на 20.03.25 в 13:41

Пожар изпепели пенсионерски клуб във Врачанско село

Пожар изпепели пенсионерския клуб в село Синьо бърдо, община Роман. Няма пострадали, но са нанесени значителни материални щети.  Изгорял е покривът на едноетажното помещение, което е в непосредствена близост до сградата на селското кметство. От огнената стихия има изпочупени прозорци и паднали облицовъчни плочи. Мебелите и оборудването в..

публикувано на 20.03.25 в 13:27