В Белоградчик говориха за здравословното хранене

„Нашата храна е изградена от пет основни хранителни вещества – ние ги наричаме нутриенти. Това са белтъци, мазнини, въглехидрати, мазнини и минерални вещества. Пет групи храни, които в различни съчетания, в различен баланс влизат в различните продукти и спецификата на различните продукти е, че едни са по – богати на белтък, други – на въглехидрати, трети – на витамини, на минерали. Тоест балансираното хранене предполага разнообразно хранене с повече продукти, тъй като всеки продукт внася нещо, което е полезно за организма.” 

Основното правило, което проф. Попов посочи в своята беседа е, че няма вредни храни, а има вредни количества. 

Децата бях разделени на 12 отбора, като всеки от тях беше приготвил меню от ястия, които представи пред професора, доказвайки тяхната полза за организма.

„Скумрия на скара, пюре с домашни картофи и салата с маруля и домати. Салата с киви, портокал, банан, която е пълна с витамин С, полезно когато се спортува” – това беше менюто на един от отборите.

Проф. Божидар Попов оцени с отличен знанията на децата за полезните храни и кулинарните им умения. Вечерта завърши с изпълнения на Вокално-инструментална група „Феникс” към Народно читалище „Развитие 1893 г.”. А присъстващите опитаха приготвените от децата ястия.