Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Най-добри барман, готвач и сервитьор си избраха в "Асен Златаров" във Видин

6
Снимка: Десислава Андреева

С коктейла си "Сюрприз", Виктория Викторова от 12 "Д" клас на ПГ Проф.д-р "Асен Златаров" във Видин в паралелката "Организация на хотелиерството и ресторантьорството" стана "Най-добър млад барман" в училищното състезание по професии, което се проведе днес по случай патрона на гимназията.

"Предпочитам нещо по сладникаво", каза Виктория, която направи коктейла си с червен грейпфрут, ананас, хибискус и мохито.

На свежи съставки и добър външен вид наблегнаха в коктейлите си  "Мания" и "Магия"- Надя Неделкова и Ванина Петрова от специалност "Организация на туризма и свободното време" от 10 "Б" клас, които журито също оцени високо.

СнимкаПетимата участници приготвиха по две дози безалкохолен коктейл, а сред критериите бяха цвят, вкус, аромат и техника на приготвяне, каза учителят по туризъм в гимназията, Анета Кирилова.

"Тенденциите при безалкохолните коктейли са те да са с балансиран вкус, да не бъдат сладки, нито горчиви, макар че предпочитанията на учениците са те да са по-сладки, но се търси повече свежест", добави преподавателят, който бе и част от журито.

СнимкаВ състезанието по готварство задачата бе приготвяне на свинско бон филе, по избор със салата от пресни плодове и десерт, обясни регламента главният учител по технология и организация на кухнята, Вергиния Бежанова.

Стефани Иванова и Гергана Йончева получиха добър резултат, като впечатлиха оценяващите с картофено пюре за гарнитура, салата шиш- тип шпага, както и салата от ряпа, картофи и цвекло. За десерт приготвиха замръзени плодове с кисело мляко и чийз кейк със сладко от боровинки

Призът "Най-добър млад готвач" отиде при Десислава Костадинова, от 12 "Г" клас, а "Най-добър млад сервитьор" стана нейната съученичка Аделина Иванова.

"Сервитьорите трябва преди всичко да бъдат усмихнати и информирани", на мнение е Цветомир Павлиянов, защото клиентите винаги могат да попитат, какво съдържа дадено ястие, размишлява логично той.

 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 17 февруари 2025 година

От днес стартира едноседмична специализирана  полицейска операция , по линия на Европейската мрежа на службите на Пътна полиция "ROADPOL", с фокус към товарните автомобили и автобусите.  Във Видин проверките се извършваха от служители на "Пътна полиция", Автомобилна администрация и Инспекцията по труда в района на пътния участък до бившата ТЕЦ. Във..

публикувано на 17.02.25 в 18:00

Окръжната прокуратура разследва тежката катастрофа край Видин

Разследване на пътнотранспортното произшествие на кръстовището на главния път Е-79 с Дунавци , при което през почивните дни загинаха четирима души, е започнато от Окръжната прокуратура във Видин . Взети са кръвни проби за извършване на химически изследвания за употреба на алкохол и наркотични вещества. Назначена е автотехническа експертиза,..

публикувано на 17.02.25 в 16:17

Две катастрофи блокираха пътя към София

Непочистени пътища доведоха до две катастрофи , които днес блокираха пътя от Северозапада към София. Трасето през мездренското село Крета, което е предпочитано от леки автомобили, остана непроходимо за часове. Първо камион се спря в крайпътните храсти по отсечката между Ребърково и Крета, а после две коли се удариха. За щастие и при двата..

публикувано на 17.02.25 в 15:58

Мездренски ученици ще се запознаят с професията на юриста

Гимназисти в Мездра ще имат възможност да се срещнат с Анабела Нинова в рамките на инициативата „БУМ Кариера“. Тя е родом от града и в момента изгражда своята кариера в правната сфера. Анабела Нинова е завършила магистратура по право в Софийския университет, като през септември миналата година успешно е издържала изпита за юридическа..

публикувано на 17.02.25 в 15:28

"Пътна полиция" започна специализирана операция

От днес стартира едноседмична специализирана полицейска операция , по линия на Европейската мрежа на службите на Пътна полиция "ROADPOL", с фокус към товарните автомобили и автобусите. Във Видин проверките се извършваха от служители на "Пътна полиция", Автомобилна администрация и Инспекцията по труда в района на пътния участък до бившата ТЕЦ...

публикувано на 17.02.25 в 14:21
Ася Тодорова, Ловно-рибарско сдружение „Огоста

Нараства броят на хищниците в Монтанско

Над 50-килограмов вълк е отстрелян от ловната дружинка в Чипровци . В района е била забелязана глутница. Увеличава се популацията на хищниците в Монтанско. Освен лисици и чакали има отстреляни и два вълка. „Единият е в Смоляновци, а другия е убит от ловците в Чипровци", съобщи Ася Тодорова, специалист „Ловно стопанство" в сдружение „Огоста"..

публикувано на 17.02.25 в 14:00

Нов паметник на Васил Левски ще бъде открит в Лом

Бюст-паметник на Апостола на свободата предстои да бъде официално открит и осветен на централния площад "Свобода“ в Лом. Това ще се случи н а 18 февруари, когато се навършват 152 години от гибелта на Васил Левски. Церемонията по освещаването на мемориала и поднасяне на венци и цветя в памет на Васил Левски е от 11:00 ч., информират от местната..

публикувано на 17.02.25 в 13:00