Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Майстори на баницата от 15 населени места се събраха в село Баница

4
Снимка: Жоро Александров

Над 100 майстори на баници от 15 населени места се включиха 16-ото издание на Празника на баницата във врачанското село Баница.16-ото издание на празника беше открито от кмета на общината Калин Каменов:

"За мен е огромно удоволствие да Ви поздравя с шестнадесетото поредно издание на празника на баницата в село Баница. Искам да пожелая на всички участници,  които са успели да сътворят днешните кулинарни изкушения, да направят  така, че за този край да се говори за интересните обичаи и празници, които имаме. Искам да Ви пожелая да бъдете все по-добри, защото в конкуренцията се ражда и качеството. Бъдете здрави и да ви стават баниците"

Заместник-председателят на парламента и врачански депутат Явор Хайтов също уважи празника на баницата:

Снимка"Благодаря за поканата да бъда днес сред вас. Щастлив съм, че сме заедно, защото тук е истинската политика. Усмихвам се, защото за мен празникът днес е огромен, защото се виждаме и си говорим, защото обсъждаме ежедневието ни".

Домакинът Любен Нинов, кмет на село Баница, приветства участници и гости и ги прикани догодина да дойдат пак.

Кулинарният експерт Иван Звездев за трета поредна година беше шеф на журито, което дълго и уморително за участници и гости заседаваше, но в крайна сметка раздаде доста награди. Ето какво каза Звездев преди да връчи наградите:

"Баницата е най-българският продукт. По-популярен е даже от ракията!"

СнимкаЗа да бъдат оценени, баниците трябваше да бъдат опитани от доказани експерти. Освен телевизионния кулинар Иван Звездев в журито бяха Петя Янчик - технолог и преподавател в Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство и Генка Филипова, съорганизатор на празника. Те трябваше да оценяват баниците в четири категории-солени традиционни баници, с месо или зеленчуци, сладки и последната категория е оригинални баници.

В категория "баница с месо и със зеленчуци" третото място бе присъдено на Йорданка Христова от село Челопек, след нея се нареди баницата на Милка Якова от село Горно Пещене и първото място отиде при Малинка Бешировска от Враца. В категория "сладка баница" на трето място се класира баницата на единствения мъж победител в надпреварата - Красимир Младенов от кв. Бистрец. Гергана Андреева от селото-домакин получи второ място, а първенец в този раздел стана Цецка Тодорова от село Згориград.

СнимкаВ следващата категория "оригинална баница" победители станаха-трето място за Радосвета Крумова от Враца, второ място за Върба Ценова от село Баница и първо място за Красимира Николчева от село Згориград.

В последната, четвърта категория "солена баница" на трето място се нареди председателят на читалището в село Баница Цвета Нинова, след нея наградата грабна Димитрина Вълова, също от селото домакин и първото място бе спечелено от Геновева Вълкова от село Косталево.

Журито присъди и поощрителни награди за Ирина Пецева от село Тишевица, Румяна Василева от село Баница и Пенка Павлова от село Паволче. Народните представители Георги Божинов, Явор Хайтов, както и кметът на село Баница също наградиха майсторите, на  предпочетените от тях баници.

Всички победители получиха грамоти и парични награди. А празникът продължи с хора и песни.





БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Отличиха победителите в автошоуто в Синаговци

Приключи автошоуто в село Синаговци, посветено на деня на жената -8 март. За това как протече и за победителите ни разказа Иван Иванов-кмет на селото: "Автошоуто премина с перфектна организация както винаги и с много публика. То беше по случай Международния ден на жената и с кауза която ние винаги следваме- да спрем войната по пътищата. Имаше 8..

публикувано на 08.03.25 в 16:35

В Кула отбелязаха Тодоровден с кушии

С традиционните конски кушии отбелязаха Тодоровден в Кула.  Събитието се проведе в местността "Марковище" , организатори са Община Кула и Народно читалище "Просвета 1882" – гр. Кула, а тази година взеха участие рекорден брой участници.  Състезанието се проведе в две категории - коне и каруци.  Наградите връчи заместник-кметът на община Кула Людмил..

публикувано на 08.03.25 в 14:40

От Пътна полиция подаряваха цветя на шофьорките във Враца

За поредна година Пътната полиция във Враца изненада с цветя жени зад волана . Акцията по повод 8 март е под надслов "Към своето очарование добавете повишено внимание!". Репортаж на нашата кореспондентка във Враца Ива Антонова. Със стоп палка и лале пътни полицаи спираха и поздравяваха жени зад волана на автомобили, преминаващи по възлов булевард във..

публикувано на 08.03.25 в 14:20

Интересен писател ще представи книга в Мездра

Читателски клуб „Book Hub“ и НЧ „Просвета-1925“ - Мездра организират среща с писателя и травъл блогър Иван Кръстев на 11 март от 18:00 часа в читалището. Той ще представи втората си книга „НЕпътеводител за Италия от А до Я“, която ще ви отведе на пътешествие отвъд клишетата и познатите маршрути! Това НЕ е обикновен пътеводител. Това е..

публикувано на 08.03.25 в 13:50

Гората.бг подарява 12 хиляди дръвчета във Видин

На 9 март Гората.бг, ще подари 12 хиляди плодни, медоносни и паркови дръвчета на хората от ВИДИН и региона, като ги раздава директно на всеки желаещ. Повече за събитието разказа Никола Рахнев, основател на Гората.БГ: "Щастливи сме, че за четвърта поредна година на 9 март на централния площад, близо до сградата на Общината ще подарим 12, 500 дръвчета..

публикувано на 08.03.25 в 11:25

В Мездра ще се проведе информационна среща за европейско финансиране

На 11 март (вторник) от 10:00 часа в заседателната зала на Община Мездра, ще се проведе информационна среща на тема: „Актуални възможности за европейско финансиране". Събитието е организирано от Областен информационен център - Враца в партньорството на Община Мездра. Това съобщи Цветана Иванова - управител на Областен Информационен Център - Враца:..

публикувано на 08.03.25 в 11:00

Здравното министерство предоставя нова апаратура на болниците във Враца, Видин и Монтана

Врачанската МБАЛ „Христо Ботев" ще получи компютърно-томографска система за изследване при деца. Апаратурата ще бъде предоставена на лечебното заведение от здравното министерство, съобщиха от ведомството.  Още доста апаратура ще има за болници в страната, сред които са монтанската MБАЛ „Д-р Стамен Илиев" и видинската болница „Св. Петка", личи от..

публикувано на 08.03.25 в 10:15