28 дни е срокът на годност на едно яйце, ако е съхранявано от 5 до 18 градуса. Ако е престояло повече от две денонощия над допустимата температура, то влиза в категория "Б" и вече не се води прясно яйце. За какво да внимават потребителите при покупка на яйца в жегите обяснява д-р Вичо Вичев, прокурист на птицефермата в Мизия.
"Да се внимава при купуване на яйца, ако в кутията им отдолу под яйцето се е събрала вода. Това означава, че са съхранявани в хладилен склад при температура около нулата. След като се извадят се получава конденз и така се събира водата отдолу. Това може да доведе до плесенясване, защото всеки хладилник или витрина са източник на спорите на плесените"- обясни д-р Вичев.
Дали яйцето ще има кафява или бяла черупка няма никакво значение в качеството им, каза експертът. А кои яйца са най-вкусните:
"Най-вкусни са яйцата от пронасящи птици- малки яйца с малко белтък и плътен жълтък. Те обаче се водят нестандартни и отиват за преработка на яйчен меланж. Не са вкусни яйцата с двоен жълтък- имат много белтък."- допълни експертът от птицефермата в Мизия.
Приключи общото събрание на протестиращите жители на три села в община Ружинци , което бе свикано по повод проекта за изграждане на фотоволтаични системи върху общинска земя. "Макар и със засилено полицейско присъствие срещата премина нормално", каза за Радио Видин народният представител от "Възраждане" Вера Александрова ,..
Млад мъж е в болница с тежки наранявания след катастрофа между автомобил и конска каруца във Врачанско. Инцидентът е станал снощи около 18 часа на пътя между Кнежа и оряховското село Селановци, съобщиха от ОД на МВР. Лек автомобил "Шкода Октавия", зад волана на който бил 34-годишен оряховчанин, блъснал от дясната страна неправилно излизаща от земен път..
Шофьор на тир, пренощува в ареста, след като обърна големия камион с товара си тази нощ край врачанското село Бели извор. Заради ПТП-то трафикът по международния път Е-79 остана блокиран за 3 часа, а движението между София и Видин беше отбито през Криводол, съобщиха от полицията във Враца. Инцидентът е станал към 22 часа снощи и при все още неизяснени..
Днес отбелязваме Световния ден на думата "благодаря“ - символ на признателност и добрина. Тази дата ни напомня за силата на простия жест на благодарност. Думата „благодаря“ обединява култури и езици по света, като носи топлина и позитивност. Колко често казват благодаря видинчани и важно ли е за тях да я получават от другите: "Работя като..
Ски влека на пистата под връх Ком в Берковския балкан ще бъде пуснат днес за първи път този сезон. Над 50 сантиметра е снежната покривка. Влекът, тип "котва" ще качва желаещите, които могат да се пускат по пистата. Съоръжението ще работи от 9.30 до 16.30 часа през почивните дни. Пистата под връх Ком е дълга около 800 метра. Освен от скиори има..
Очаква се приютът за кучета във Враца да отвори врати през месец февруари. Сградата вече е въведена в експлоатация и е оборудвана, но още не е пусната в действие, тъй като липсва лиценз за работа по Закона за ветеринарно-медицинската дейност. Няма и конкретен ползвател на обекта, която да го стопанисва според изискванията на общинската управа. Но..
Процедура за приватизация на 70% от дяловете на Многопрофилна болница за активно лечение "Проф. д-р Георги Златарски" ще бъде открита след решение на Общинския съвет в Белоградчик. Решението е взето по предложение на кмета на общината Боян Минков, който се мотивира с лошото финансово състояние и реалната опасност от фалит и затваряне на лечебното..
Мокър сняг
Дъжд / Сняг
Облачно
Сняг