28 дни е срокът на годност на едно яйце, ако е съхранявано от 5 до 18 градуса. Ако е престояло повече от две денонощия над допустимата температура, то влиза в категория "Б" и вече не се води прясно яйце. За какво да внимават потребителите при покупка на яйца в жегите обяснява д-р Вичо Вичев, прокурист на птицефермата в Мизия.
"Да се внимава при купуване на яйца, ако в кутията им отдолу под яйцето се е събрала вода. Това означава, че са съхранявани в хладилен склад при температура около нулата. След като се извадят се получава конденз и така се събира водата отдолу. Това може да доведе до плесенясване, защото всеки хладилник или витрина са източник на спорите на плесените"- обясни д-р Вичев.
Дали яйцето ще има кафява или бяла черупка няма никакво значение в качеството им, каза експертът. А кои яйца са най-вкусните:
"Най-вкусни са яйцата от пронасящи птици- малки яйца с малко белтък и плътен жълтък. Те обаче се водят нестандартни и отиват за преработка на яйчен меланж. Не са вкусни яйцата с двоен жълтък- имат много белтък."- допълни експертът от птицефермата в Мизия.
Започнаха планираните аварийни консервационно-реставрационни дейности на западния бастион на средновековната крепост "Баба Вида", , съобщават от общинската администрация. Укрепването се наложи заради срутването на част от външната крепостна стена през август 2023 г. Тогава достъпът до най-посещавания туристически обект във Видин бе ограничен, заради..
Представиха резултатите от разкопките край село Майор Узуново в музей „Епиграфски център“ във Видин. Проучването обхваща селище от ранния неолит, което е изключително значим обект за праисторията на България и на Балканския полуостров. Разкопките започнаха в началото на месеца под ръководството на Георги Ганецовски , директор на Регионалния..
На 90-годишна възраст почина Величка Каменова . Родена в чипровското село Горна Ковачица, през целия си живот остава учителка- по призвание и по съвест. Преподавала е в родното си село, в с. Василовци и в Монтана. Участвала е и в театралната трупа на Василовци. Пише книги за родния край, за детството, за учителските си години, за болките на хората..
Насилието в училище придобива все по-големи размери. При големите се пренася в интернет пространството. Основна роля за овладяването му има семейството. В Монтана отбелязаха Световния ден за борба с насилието над деца . В България всяко второ дете е изложено на риск от тормоз – вкъщи, в детската градина, в училище, на улицата или в интернет..
Утре, 19 ноември, от 18:00 часа емблематични сгради и места в цялата страна ще бъдат осветени в синьо, съпроводени със специално аудиопослание, което призовава за нулева толерантност към насилието над и между деца. Във Враца синя светлина ще озари сградата на Общината. В Роман ще бъде осветена или зданието на общинската администрация, или училището..
Тази вечер от 17:00 часа фоайето на Народно читалище „Просвета 1925“ в Мездра ще се преобрази в уютния свят на българския дом от 50-те до 70-те години на 20-ти век. В навечерието на Деня на християнското семейство Краеведското дружество към читалището организира изложба с традиционни плетива на една кука, бродерии и битови съдове. Изложбата дава..
Окръжен съд – Монтана постанови осъдителна присъда от 1 година „лишаване от свобода“ с 3-годишен изпитателен срок за главен технически ръководител на бетонов възел. Делото бе свързано с фатална трудова злополука, при която загина работник на обекта през август 2019 г. Обвиняемият отговарял за оперативно-стопанското, техническото и административното..
Предимно облачно
Облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Разкъсана облачност