Вяра Кирилова и Искрен Томов от ПГ "Проф. д-р Асен Златаров" във Видин си извоюваха право на участие в националното състезание Седма панорама на професионалното образование в Пловдив. До това участие се стигна след като учениците се представиха достойно във Велинград на регионално състезание по професиите готвач, сервитьор и барман. В състезанията участваха 16 отбора, а тимът на ПГ "Проф. д-р Асен Златаров" беше единственият представител на Северозападна България. В националното състезание могат да участват само учениците, класирани до шесто място. В категорията "Най-добър млад готвач" Вяра Кирилова от 11 "г" клас, с ръководител Вергиния Бежанова, се класира на четвърто място. В категорията "Най-добър млад барман" се състезава Искрен Томов от 11 "е" клас, с ръководител Анета Кирилова. Той се класира на шесто място. В категорията "Най-добър млад сервитьор" участва Даяна Цветанова от 11 "е" клас, която също се представи много добре при сервирането на менюто и декантиране на вино.
В рубриката "В училище" в "Цветовете на деня" Вяра и Искрен споделиха радостта от успеха си и разкриха тайната на рецептите, с които се класираха за участие в националното състезание.
"Бях притеснена, конкуренцията беше голяма, но успях"- каза Вяра. Тя се представя с тристепенно меню, което включва салата, основно и десерт. Салатата е свежа, включва моркови и зелена ябълка.
"Продуктите се рендосват, прави се дресинг от бяло вино, зехтин, лимонов сок, малко горчица." Основното ястие- свинско бонфиле, пълнено със сушени домати и две гарнитури.
"Бонфилето се пълни със сушените домати и се изпича, като първо се запечатва. Доматите са много ароматни и придават невероятен вкус." За десерт тя избира да приготви шоколадови кошнички. За тях е много интересна технологията на правене.
"Първо се надуват, но не много, няколко балона. После се разтопява шоколадът, изстива, после се топва балонът, изчакваме го да се изцеди и го поставяме на студено. Като се образува кошничка, балонът се пука. Кошничката се пълни с крем-сирене от маскарпоне и заквасена сметана с пудра захар." Разкошно меню! Но въпреки че се справя добре с готвенето, мечтата на Вяра е да стане журналист.
Искрен обаче има едно желание и е твърдо убеден в него:
"Искам да работя като готвач!" Във Велинград се представя с няколко коктейла.
"Първо приготвих алкохолен десертен коктейл от ром, ликьор от виолетка, сок от ябълка и амарето. А безалкохолният включваше сок от ябълка, сок от ананас, сироп от тирамису и тоник. Всички коктейли бяха представени с подходяща украса."
Успехи на националното състезание в Пловдив, с уговорката, че след него отново ще ни гостуват, но този път ще влезем в ролята на дегустатори.
Певец, продуцент, текстописец, музикант, актьор и бивш съпруг на една от най-горещите латино диви Дженифър Лопес, Марк Антъни знае как да вдъхне чувство и ритъм на всяко свое изпълнение и да го превърне в актуален хит. Марк Антъни е един от най-продаваните салса изпълнители на всички времена. По случай рождения ден на певеца ще слушаме някои от..
Световен ден на велосипеда е. Тъкмо повод да се върнем, поне мислено, към това любимо занимание- карането на колело. А ако колоезденето е ваша страст, може би знаете, че то отлично се съчетава със слушането на музика. Особено на песни, посветени на велосипеда. Оказа се, че велосипедът- тази страст, удобство, спортно хоби- вдъхновява много групи и..
“Добротата е език, който глухият може да чуе и слепите могат да видят! ” / Марк Твен / На 13 ноември се отбелязва Международния ден на слепите хора и Световния ден на добротата. Двата дни неслучайно са на една дата, защото отношението към различните изразява съчувствие и човешка доброта. Слепите хора се нуждаят от подкрепата на зрящите, а зрящите добри..
Преди месец във Видин се състоя конкурсът "Мис и Мистър Северозапад 2023" . Титлата "Мис Северозапад" спечели 19-годишната Грети Къшева от Бяла Слатина. Тя е първа подгласничка на местния конкурс в родния град и факта, че не го печели, я надъхва да се запише за участие в "Мис Северозапад". Грети признава, че никога не е била фен на конкурсите за..
Най-добрата българска състезателка по кану-каяк в момента - видинчанката Йоана Георгиева, получи неочаквана награда за своите постижения. Група видинчани събраха и дариха на световната шампионка в знак на признателност 10 000 лева. 2023-а е най-успешната засега година за Йоана Георгиева. Тя спечели два медала - златен и сребърен, от Световното..
Нещо много приятно ще ни се случи на 11 септември преди обед! На прозореца ни почуква един бял гълъб. И тази птица, символ на чистотата на човешката душа, ни припомня една популярна песен от 70-те години на миналия век. "Una paloma blanca" и групата "George Baker Selection" ще ни донесат много настроение в септемврийския предиобед...
Ако не ти е писано да си актьор или музикант, не ти остава друго, освен да се радваш на дарените с тези таланти. Един от хората, който ги притежаваше и който не спира да ни възхищава, е човекът с "опасния чар"- Тодор Колев. И в театъра, и в киното, и от телевизионния екран, и с неговите песни, в които се казва всичко за нас и за живота ни. Той..
Дъжд
Облачно
Превалявания
Дъжд / Сняг
Облачно