Както навсякъде в страната, домакините приготвят нечетен брой постни ястия, които се поставят на трапезата и се оставят през цялата нощ до другия ден, за Божията майка и починалите близки, за които се вярва, че през тази свята нощ посещават домовете и роднините си. Сред ястията присъстват характерните за Кула пълнени чушки с боб, постни сърми, ошав, баница с тиква и орехи, печени картофи, пита с орнаменти, изобразяващи гроздове, житни класове, стадо с овце- символи на плодородие, благополучие и здраве.
Има и някои характерни ритуали, които се извършват на Бъдни вечер- под трапезата, около която се събира цялото семейство, най-възрастната жена хвърля шепа житни зърна - за здравето на всички, за да раждат жените здрави деца и да се плоди добитъкът и нивите да дават много зърно. Преди лягане, под постелите на всички се поставя слама и житни класове- против уроки и злини, за здраве и берекет. Извършва се и гадание за идващата година с орехи- орехът се хвърля в огнището и ако гори буйно и с пукот, годината ще бъде неспокойна, с бури и катаклизми, а ако изгори тихо и кротко, годината ще бъде спокойна и мирна. В огнището се слага много голям пън - Бъдник, който гори през цялата нощ. По горенето му също се гадае - ако гори силно и пращи, годината ще бъде бурна, а ако гори тихо - годината ще е спокойна.
Когато Бъдникът започне да догаря, трябва да останат само жените- за да се ражда само женска стока, разказва пред Петко Котларски краеведът в Мездра Милка Милева. Треските от Бъдника се закопават в лозето- за добро вино.
"По пепелта се съди за плодородието. Коледният ден показва каква ще бъде годината. Топла Коледа- не здрава година; дълбок сняг, ясни студени дни и скреж по дърветата предвещават изобилие и богата година. Ако в къщата има мома, тя приготвя специален писан кравай за любимия си, после всички писани краваи се излагат на обществени места да се оценят кой колко струва и момците да ги откупят с наддаване." И накрая предлага на една по-интересна рецепта- бобени кюфтета:
"Четири чаши сварен боб, една паничка нарязан праз, една супена лъжица чубрица, толкова риган, магданоз и сол, и четири супени лъжици овесени ядки. Бобът се размачква с вилица, добавят се лукът, ядките и подправките, оформят се кюфтета и се пържат. Добре е на трапезата да има и пържени лукчета."
Песента, с която девойките посрещат Бъдника, когато младото момче го внася в двора, представи Маргарита Заякова, етнограф от Видин. Песента можете да чуете в звуковия файл.
"Това е световното дърво в митологията на много народи, на върха на което се намира слънцето, този млад Бог, който ще слезе по дървото, по Бъдника и ще навлезе във всяка къща и по целия български народ", обясни Маргарира Заякова.
На централния площад "Бдинци" във Видин се проведе и традиционният фолклорен събор "Бъдник", който събра жители и гости на крайдунавския град.
"За пета поредна година Община Видин провежда този традиционен ритуали по този начин съхранява традициите в нашия регион"- каза Силвана Сюлейман, експерт "Култура" към Община Видин.
Една от напитките, характерни за Коледните празници е греяната ракия и греяното вино. Захари от видинското село Антимово ни разказа как се приготвят тези сгряващи течности.
"В него има ябълки, има круши. Има си чалъм и всичко се прави за здраве. Целта е да се стоплим по време на празниците."
Анелия Младенова от читалището в село Иново помагаше по време на събора на Захари в приготвянето на т. нар. магическо греяно вино. Йорданка Герасимова я попита каква е тайната на тази топла напитка.
"В студените зимни нощи това наистина е магическото вино. Най- вече то се прави и използва сутринта на Коледа, когато мъжете колят прасето", каза Анелия Младенова.
Ето какво разказаха и децата на Видин, които посетиха фолклорния събор.
"Радваме се, когато идва Коледа и тези ритуали са много хубави. Прекрасно е, че ги съхраняваме и до днес."
Светлана Караджова е кмет на врачанското село Бърдарски геран, което е едно от населените места, основани от банатски българи католици. Празниците в селото не са по-различни от тези в останалата част на страната, каза Светлана Караджова.
"В Бърдарски геран на 27-ми и 28-ми декември ще се проведе третият турнир по тенис на маса, организиран от Спортен клуб "Ботев"- Бърдарски геран... На 28 декември в читалището, всички жители и гости на Бърдарски геран ще могат да видят новогодишния концерт, който са подготвили самодейците при читалището... В църквата всеки ден ще има празнична литургия." Много щастие и късмет ни пожела Светлана Караджова в навечерието на Рождество Христово.
Поздрав за празниците получихме и от редовната слушателка на Радио ВИДИН Елена Ангелова:
"Пожелавам на всички много здраве, много късмет и много усмивки, и по-малко нещастия и беди през следващата година."
Станислава Стойчева е ученичка в първи клас, но свири прекрасно на цигулка. Тити, както я наричат приятели и роднини, също ни поздрави за предстоящите празници. Деси Крумова се срещна с малката цигуларка, която отправи пожелание към Дядо Коледа:
"Да получи от джуджетата един ден почивка!"
Тити отправи и музикален поздрав към добрия старец, който можете да чуете в звуковия файл, както и да научите повече за обичаите на Бъдни вечер.
Отличава ли се сегашната надпревара за новата изпълнителна и законодателна власт от миналите предизборните кампании? Какъв е залогът пред играчите на политическата сцена? Малко повече от две седмици след началото на обратното броене до 27 октомври основните теми, послания и приоритети пред кандидатите за новия парламент дискутираме с Тома Ушев ,..
Хората на възраст от 60 до 69 години могат да спасят трудовия пазар на Европейския съюз в условията на задълбочаващата се демографска криза. При развитието на успешни политики за отложено пенсиониране техният дял в общата работна сила може да се увеличи от 9% през 2023 г. до 14,2% през 2040 г. По този начин компаниите в ЕС имат шанс да..
Подготовката на парламентарните избори на 27 октомври навлиза във финалната си фаза. Ще успеят ли институциите да върнат доверието в изборния процес? Може ли МВР да гарантира честността на вота и да ограничи купуването на гласове? Подготвени ли са секционните избирателни комисии? Могат ли машините да манипулират изборните резултати? Отговорите..
На 12 октомври отбелязахме Деня на българската община и на местното самоуправления. Как се справят общините и какви са проблеми и предизвикателствата, пред които са изправени в сегашната политическа нестабилност, отговорите потърсихме от кметове на общини от Северозапада. Трудно се работи с политическа нестабилност, когато иман..
Село Винарово ни посреща в хладното есенно утро, което след появата на слънчеви лъчи става все по-топло и приятно. Все още дърветата са със зелената си премяна, която тук-там се обагря в жълто. Къщите се редят от двете страни на пътя красиви, горди и напети. Жителите на селото се славят със своето трудолюбие и спестовност. Пътували и..
Приблизително половината от българските младежи се притесняват от финансови проблеми в бъдеще, а една четвърт - от неуспехи в кариерата. Младежите са оптимисти, докато не се сблъскат с реалността при влизането на трудовия пазар, отчита проучване на "Тренд". Произвеждаме ли тревожно поколение, притесняващо се за бъдещето си? Дава ли..
Изкуственият интелект променя пазара на труда, сочи анализ на Икономическия и социален съвет. Препоръката е да се инвестира в обучение, но готово ли е образованието за това? Говорим с преподаватели по информатика в Профилираната природо-математическа гимназия "Екзарх Антим I" във Видин. Попитахме какво мислят и учениците. Държавата трябва..