Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Шести енергоблок на АЕЦ Козлодуй е вече ремонтиран

Приключи плановият годишен ремонт на шести енергоблок на Атомната електроцентрала в Козлодуй , съобщават от пресцентъра на предприятието. След извършена проверка от страна на Агенцията за ядрено регулиране, днес в 10:07 часа  блокът беше включен отново в електроенергийната система на страната.  По време на престоя, започнал на 19 октомври 2024 година,..

публикувано на 23.11.24 в 12:49

Ученици от Математическата гимназия във Враца участваха в семейна надпревара

За 11-та година във Враца се проведе турнира "Мама, татко и аз" , съобщиха от общинската управа. От там припомниха, че спортната надпревара е посветена на "Деня на християнското семейство" и се е превърнала в традиционна за местните малки и големи спортисти. В рамките на събитието малчуганите, заедно със своите родители премериха сили в различни..

публикувано на 23.11.24 в 11:35

Ще ремонтират площада в Периловец

Площадът в село Периловец ще бъде ремонтиран до началото на декември, съобщи кметът на община Бойница Анета Генчева. По думите й вече е избрана фирма изпълнител и в началото на декември площадът ще е готов. "То не е и нещо сложно като изпълнение- ние дефакто там възстановяваме стария площад, който е бил асфалтиран. Направихме паметник, около който..

публикувано на 23.11.24 в 10:30

Инфлуенсърка представя новата си книга в Монтана

Представяне на новата книга "Спомени с вкус" на младата авторка и инфлуенсър Изабел Овчарова- Изи ще се проведе днес в Монтана. Тя е организирана от Младежкия център в града и е по инициатива на младежите, които посещават културното средище, информира образователният съветник Александрина Здравкова : "Идеята на Младежкия център е да среща..

публикувано на 23.11.24 в 08:59

Снимката на 22 ноември 2024 година

Нивото на язовир „Среченска бара“, от който се снабдяват с питейна вода Монтана, Враца и още двайсетина по-малки населени места, продължава бавно да спада и в момента има 10 милиона кубически метра вода при максимален обем от 15,5 милиона.  Това съобщи БТА, като цитира управителя на ВиК-Монтана Валери Иванов. Дъждовете от миналата седмица не са повлияли..

публикувано на 22.11.24 в 18:00

Младежка организация кани на Ден на настолните игри в Мездра

Младежката неправителствена организация "БУМ – Будни, Устремени Мездренчани" организира Ден на настолните игри на 1 декември 2024 г. Събитието ще се проведе в кафе „Роял“ в Мездра от 10:00 до 22:00 часа и е подходящо за всички на възраст над 12 години. Програмата предвижда игра на табла или шах, както и други инициативи, изпълнени със стратегии,..

публикувано на 22.11.24 в 16:37

Библиотеката във Враца създава платформа за културни инициативи

Регионална библиотека "Христо Ботев" във Враца спечели проект за създаване на дигитална платформа "Враца-книжен град" . Дейностите се финансират от Национален фонд "Култура" по програма "Разпространение". Подробности за проекта даде Милена Николова - експерт "Връзки с обществеността" в библиотеката: "Водени от идеята да предоставим възможност..

публикувано на 22.11.24 в 16:18