Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

"Вино да прълива през праговъ, да съ лее и прелее коно вода пръз бел Дуноф! Дай, Божъ!"

Представете си, че сте в лозов масив, който стига до хоризонта. Зад вас е стръмният бряг на река Дунав, а в ниското е останало селото, известно преди години като емблема на българското винопроизводство- Ново село, Видинско. И макар славата на марката "Новоселска гъмза" към днешна дата да е останала само в историята, хората продължават да гледат черното ароматно грозде и да правят от него домашно червено вино за чудо и приказ. В средата на февруари е точното време за начало на пролетната резитба, но нищо на полето не се почва, докато не бъде почетен патронът на селото- Свети Трифон Зарезан. Новоселяни никога няма да се откажат да вярват, че лозарството е било и все някога пак ще бъде техен основен поминък. Затова щом ножицата щракне за първи път, пресният срез се полива с най-хубавото ланшно вино. Какво точно се случва на полето после, разказва Светла Бондова:

Песъкливата почва, хълмистият терен и влагата от Дунава формират букет от условия, в който вирее неповторимата Новоселска гъмза. С това е известно Ново село, Видинско по света. И то се гордее със своята карта, наречена "Пътят на виното", защото лъчите са стъпили на три континента. Трифон Зарезан е празник на Община Ново село. Той започва с ритуала "Зарезване". Специално за празника е създаден химн за Трифон Зарезан, създаден през далечната 1961-ва година, от известния в нашия край музикален деец Софроний Ангелоев- "Ой, ти вино, новоселско вино! Кой те вкуси, той не остарява, кой те пие, той се подмладява и те слави, слави вред в страната." След изпълнението на битовата група при читалище "Земеделец 1874" от лозето излиза стария Трифон, който поздравява и се обръща с молитва към Бога за здраве и плодородие.

"Господи, милостиви Божъ! Дай ни здраве, дай ни силъ и помогни ни, Божъ, да си орежъмо лойзъта, па да й овържамо, да й окопъмо и уесън да й оберъмо. Лозе да съ вию, да съ пръвиваю от чърну земню до синьо небо. Гроздовъ да су коно праци, а зърна колко смокинье. От две гижъ да напълнимо чъбър вино, а от десът гижъ- цела каца. Да напълнимо све бъчвъ, бъчонке, тиквъ, фучие и да препълну бечовъ. Да прълива през праговъ, да съ лее и прелее вино коно вода пръз бел Дуноф! Дай, Божъ!"

А за да стигне молитвата им до Божиите уши, по многогодишна традиция чакан гост на селото за всеки Трифон Зарезан е Видинският Митрополит Дометиан, който не само благославя началото на новия трудов сезон в новоселските лозя, но и участва в ритуала по зарязването. Традиционен е и неговият поздрав:

"Да са пълни бъчвите с вино, а сърцата ни с любов. Да сте живи и здрави и да го пием в мирни и щастливи години!"

Денят завършава с веселба, на която всеки стопанин черпи с вино свое производство. На поканата на майсторите не се отказва, за да не се разсърди Свети Трифон. Казват, че няма по-голям грях от това на Свети Трифон да минеш през Ново село и да си тръгнеш трезвен! Като легенда звучи разказът на новоселяни за единствения футболен мач, игран на Трифон Зарезан насред площада, между отборите на служители на Селсъвета и на тогавашната изба на "Новоселска гъмза". Игрището било очертано с шест бурета вино, които били с канелки. Това е единственият мач в историята на футбола, в който удари се изпълнявали единствено и само от ъгъла и от страничната линия. Резултатът бил 2:1 за Селсъвета...
По публикацията работи: Ваня Минева и Светла Бондова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 28 ноември 2024 година

Още от първи януари ще бъде облекчен граничният контрол на пунктовете с Румъния, а с Гърция ще отпадне, ако на 12 декември се постигне решение за пълноправното приемане на страната ни в Шенген. Това заяви премиерът Димитър Главчев при посещението си на Дунав мост при Видин.  С около 5% да поскъпнат от догодина питейната вода и ВиК услугите в..

публикувано на 28.11.24 в 18:00

При Шенген по суша контролът на Дунав мост 2 остава още половин година, но не на 100%

Още от първи януари ще бъде облекчен граничният контрол на пунктовете с Румъния, а с Гърция ще отпадне, ако на 12 декември се постигне решение за пълноправното приемане на страната ни в Шенген. Това заяви премиерът Димитър Главчев при посещението си на Дунав мост при Видин.  "При позитивно решение каква реорганизация трябва да се..

публикувано на 28.11.24 в 16:51

Обсъжда се увеличение на цената на водата във Видинско с 5% от 2025 г.

С около 5% да поскъпнат от догодина питейната вода и ВиК услугите в област Видин . Това предвижда доклад  на Комисията за енергийно и водно регулиране. Според документа комплексната цена на ВиК услугите от януари се предвижда да стане 4,72 лева за кубик. В момента тя е 4,48 лева.  Управителят на водоснабдителното дружество Илко Илиев поясни, че..

публикувано на 28.11.24 в 15:42

Продължават безплатните прегледи във Видин

Общо 120 души са обхванати от безплатния скрининг за диабет, организиран от Регионалната здравна инспекция във Видин . Продължават безплатните кардиологични прегледи, като от тях могат да се възползват 130 души на възраст над 40 години. Прегледите се провеждат в медицински център "Биомед". Крайният срок е 6 декември, обясни управителят д-р Пламенка..

публикувано на 28.11.24 в 14:56

Ученици от Видин създадоха музей за социализма в урок по история

Заключителен урок под надслов "Изследваме уроците на близкото минало" се проведе в ГПЧЕ "Йордан Радичков" във Видин. Дванайсетокласници с профил "История" представиха свои разработки, като използваха метода на устната история и личния домашен музей с предмети от епохата на социализма. Те организираха импровизирана изложба, включваща книги, вестници,..

публикувано на 28.11.24 в 14:30

Здравната инспекция установи манган във водата на Долно Линево

Регионалната здравна инспекция (РЗИ) в Монтана  установи т ежък метал в питейната вода в ломското село Долно Линево . Отклонението е по съдържание на манган . Отклонението по показател манган е засечено във водна проба, взета от домакинство в ломското село Долно Линево. При норма 50 милиграма на литър, са отчетени 59, което е..

публикувано на 28.11.24 в 14:24

Предлага се увеличение на цената на водата в Монтана с 8 стотинки

С 8 стотинки се повишава цената на водата в Монтана от 1 януари 2025 година. Предложението е на Комисията за енергийно и водно регулиране (КЕВР), което днес се подлага на обществено обсъждане. Цената на питейната вода за град Монтана да стане 5.05 лв. за кубик от 1 януари иска Комисията за енергийно и водно регулиране. До сега жителите на..

публикувано на 28.11.24 в 14:13